15 Sveiki vakarienės receptai, kuriuos jūsų svečiai nepriims

Vasara pilna BBQ ir kiemų partijų, bet taip pat yra laikas, kai moterys stengiasi būti labai sąmoningos, ką valgo. Maudymosi kostiumėlį sezoną užgauna galvą, tada staiga rasite sau priegloba ir lankyti šalis ir sužadinti nesveiką maistą. Prieš tai žinote, kad vasaros kūnas yra minties mintis.

Jums nereikia girti kiekvieną kartą, kai turite vakarėlį, bijodamas, kad jūs išmeskite visą mitybą, nes jūs turite tarnauti nesveikiems patiekalams. Sveikas maistas ir maitinimas maistinėmis medžiagomis jūsų svečiams neturi būti nuobodu ar net jaustis sveiki. Mes nekalbame apie salierų lazdelių ir mažo riebalų panardinimo jūsų svečiams aptarnavimą. Ne mažiau mažai! Yra tiek daug paslėptų gudrybių, kad galėtumėte mėgautis maistu, kurį jau mėgstate, tik sveikiau. Tai laimėjimas; gausite išgirsti maistą, kurį jūs trokštate ir vis dar tinka į maudymosi kostiumėlį, kurį žiūrėjote į savo stalčių stalčių. Rengėme patarimų sąrašą, kurį naudodami galėsite supakuoti savo idėjų arsenalą, kai planuojate vakarėlius ir susirenkate šią vasarą ir visus metus.!

15 Sukurkite sveikesnį kokteilį

Kokteiliai vakarėlyje gali iš tikrųjų sabotuoti dietą. Užuot pirkę cukrinių parduotuvių, supirkite maišytuvus, kurkite šviežių vaisių ir žolelių parašo kokteilį. Apsukite šviežius kalkes ir mėtą mojito arba mango ir jalapeño užkandžiams. Daugeliui iš anksto paruoštų maišytuvų yra dirbtinių spalvų ir aukštos fruktozės kukurūzų sirupo; padaryti savo paprastą sirupą naudojant ekologišką cukrų. Sukūrę savo mišinį, galėsite kontroliuoti cukraus kiekį ir ingredientų kokybę. Tai suteiks partijai parašo prisilietimą ir padarys jį įsimintiną svečiams, o kokteilyje kontroliuoja cukraus ir dirbtinių ingredientų kiekį.

14 Padarykite sveikesnį picos plutą

http://www.bigstockphoto.com/image-87953252/stock-photo-cauliflower-pizza-with-zucchini-and-asparagusTai yra tiek daug paslėptų gudrybių, kad galėtumėte naudoti sveikesnį picos plutą; iš avižų iki žiedinių kopūstų, prekybos centras yra uogiene, supakuotas su įdomiomis ir sveikomis picos plutos pasirinktimis. Pasirinkite vieną ir šiek tiek eksperimentuokite, kad surastumėte norimus skonio derinius. Jei jūsų sandėliuose turite avižų, jau turite ingredientų, kad galėtumėte gaminti picą. Paprasčiausiai šlifuokite juos į maistą ir naudokite jį kaip tešlos pagrindą. Avižos padidins jūsų tešlos pluošto kiekį ir taip pat suteiks picai rusztų ir riešutų skonį. Tai būtų įdomu vaikams, taip pat suaugusiems. Žemiau yra nuostabus plutos receptas naudojant žiedinius kopūstus.

SUDEDAMOSIOS MEDŽIAGOSNepakuotos purškimo priemonės2 1/2 puodeliai žiediniai kopūstai, tarkuoti (apie 1/2 didelės galvutės) 1 didelis kiaušinis, šiek tiek sumuštas1 1/4 puodeliai susmulkinti daliniai nugriebti mozzarella sūriai2 šaukštai tarkuoti parmezano sūriaiKosher druska ir šviežiai sumaltas juodas pipiras1 / 4 puodelių pomidorų padažas1 puodelis vynuogių pomidorai, supjaustyti pusiau2 skiltelės česnako, griežinėliais1 / 4 šaukštelio susmulkintų raudonųjų pipirų dribsnių Šviežia baziliko lapai, pasirinktinai

NURODYMAI1. Uždėkite apipjaustytą kepimo skardą su pergamentiniu popieriumi ir pašildykite orkaitę iki 425ºF.2. Sutraukite žiedinius kopūstus, naudodami dėžutės tarą, kol jūs lašinate du puodeliai žiedinių kopūstų. Įdėkite į didelį dubenį ir mikrobangų krosnelę septynias – aštuonias minutes arba iki minkštos. Išimkite iš mikrobangų krosnelės ir leiskite atvėsti. Sumaišykite kiaušinį, vieną puodelį mocarelos, parmezano sūrio, druskos ir pipirų. Kartą sušvirkškite 10 colių raundą ant paruoštos picos keptuvės. Lengvai purškite nešvariu purškikliu ir kepkite 10–15 minučių arba iki aukso.4. Į viršų pica su padažu, 1/4 puodelio mozzarella, vynuogių pomidorais, česnakais ir raudonaisiais pipirais. Kepkite orkaitėje, kol ištirps ir burbulas, dar 10 minučių. Į viršų su baziliku prieš patiekdami.recipe: http://www.popsugar.com/fitness/Low-Carb-Cauliflower-Crust-Pizza-Recipe-30739512

13 Vietoj majonezo ar grietinės naudokite graikų jogurtą

Jūs tikriausiai apie tai girdėjote anksčiau. Graikų jogurtas yra mitybos jėga ir yra puikus majonezo pakaitalas šoniniuose patiekaluose ir keptuvėse. Įdėkite jį į makaronų patiekalus vietoj grietinėlės, skirto alfredo padažui, arba naudokite jį vištienos salotose vietoj majonezo. Jogurtas yra neįtikėtinai universalus naudoti viskas nuo kepimo receptų iki panardinimo ir net šalčio. Jūs galite pridėti jį prie popsicles, guacamole ir salotų padažų kreminės tekstūros su didele mityba. Graikų jogurtas suteikia žarnyno sveikiems probiotikams, kurie padeda virškinti ir palaikyti gerą žarnyno sveikatą ir yra puikus baltymų šaltinis.

12 Naudokite bulves vietoj plutos kvikose

Sveikesnės kviečės yra taip paprasta, kaip pjaustyti keletą bulvių. Kvikės pluta gali dažnai išmesti, kas būtų kitaip sveikas patiekalas. Bulvės yra puikus indas kiaušiniams. Jie yra daug ląstelienos, kad jus užtektų, o saldžiosios bulvės yra puikus beta karotino šaltinis. Padėkite puodą su griežinėliais arba susmulkintomis bulvėmis ir užpildykite kiaušinių mišiniu labai maistingą maistą viename lėkštelėje. Apžiūrėkite žemiau esantį receptą, naudodami saldžiosios bulvės, kaip plutos.Pavyzdžiai3 puodeliai susmulkinti saldžiosios bulvės (taip pat galite naudoti įprastas bulves arba sušaldytus susmulkintus maišos rudus) 1/2 didelio svogūnų, supjaustytų 1 skiltelės česnako, smulkinto1 puodelio kapotų smulkių mėsos gabalų, kopūstų arba špinatų ( išplauti visą vandenį, jei naudojate atšildytą) 1 puodelis kapotų daržovių, pavyzdžiui, brokoliai, paprikos arba grybai6oz susmulkinti sūriai4 kiaušiniai1 / 2 puodelio kiaušinių baltymai2 šaukštai pusė ir pusė šaukštų miltų1 šaukštelis kepimo miltelių pipirai pagal skonį

Kryptys

Įkaitinkite orkaitę iki 400 * .Nuspauskite bulves į 9x13 kepimo indą, apipurkštą pam, tolygiai paskleisdami apačią ir viršų. Kepkite, kol bulvės pradės trapumą ir yra auksinės rudos spalvos, 15-20 minučių. Tuo tarpu dideliame dubenyje susmulkinkite kiaušinius, kiaušinių baltymus, pusę ir pusę, miltų, kepimo miltelių ir pipirų. Atšaukti.Kai bulvės kepamos šiltoje keptuvėje per vidutinio aukšto karščio. Įpilkite svogūnų ir virkite, kol jis bus suminkštintas, apie 3 minutes. Įpilkite likusių daržovių ir virkite 2-3 minutes, kol šiek tiek švelnūs (jie baigs virti orkaitėje). Atidėti iki bulvių padarymo.Po bulvės pradeda rudos pašalinti iš orkaitės. Paprastai paskirstykite daržoves ant bulvių. Pabarstykite pusę sūrio. Supilkite kiaušinių mišinį. Pabarstykite likusiu sūriu. Kepkite 35-45 m. Arba kol bus nustatytas centras ir išoriniai kraštai yra auksinės rudos spalvos. Leiskite nustatyti 5 minutes, tada tarnauti.

Receptas: http://recipes.sparkpeople.com/recipe-detail.asp?recipe=1273441

11 Grilkite savo baltymą

Vasarą orkaitėje ar karšto aliejaus netvarka naudoti. Grilis suteiks nuostabų skonį mėsos patiekalams išlaikant receptus. Marinuoti savo mėsą iš anksto, kad užsandarintumėte skanius skonius. Sukurkite kebobs su šviežiais vištiena ar kepsniu ir šviežiomis daržovėmis. „Kebobs“ yra puikus, nes jie siūlo pastatytą porcijos kontrolę ir leidžia jums sekti, kiek valgote. Taip pat galite supjaustyti vištienos krūtis ir kepsnius ir užpildyti juos savo mėgstamais daržovėmis, juos supjaustykite ir ant grotelių sudėkite gražią minią, maloniai patiekiantį patiekalą..

10 Kailio baltymų riešutuose Vietoj duonos trupinių

Paprastas būdas įtrūkti į žuvų ir vištienos patiekalus yra užvirinti juos iki smulkiai pjaustytų riešutų. Riešutai yra daug baltymų ir magnio. Pistacijos, graikiniai riešutai, pekano riešutai ar makadamijos riešutai yra tik keletas riešutų, kurie padaro skanius vištienos ir žuvies sluoksnius. Išbandykite žemiau esantį receptą kitoje šalyje ir svečius sveikus gėrimu.

2 (apie 1/2 svaro) lašišų filėSmulkios druskos ir šviežiai sumaltos pipirų2 puodeliai šviežiai spaustos apelsinų sulčių2 puodeliai gliaudyti sūdyti pistacijosZest 1 oranžinės spalvos, plius daugiau už garnyrą1 / 4 puodelio alyvuogių aliejaus

1. Sūdykite lašišą druska ir pipirais. Padėkite dideliame kepimo inde su 1 puodelio apelsinų sultimis. Uždenkite plastikine plėvele ir marinatuokite šaldytuve bent 1 ir iki 2 valandų.2. Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių. Smulkiai pjaustykite pistacijas ir deginamąsias medžiagas maistui. Kai procesorius veikia, sudrėkinkite aliejuje ir likusioje 1 puodelio sultyse, kol pasidarys pastos; atidėti.3. Lengvai padenkite apipjaustytą kepimo skardą su virimo purškikliu. Įdėkite lašišą ant kepimo skardos; pašalinkite marinato perteklių. Į viršų su pistacijų mišiniu, lengvai prispaudžiant. Kepkite, kol lašiša bus virinama, o pistacijos yra auksinės, nuo 20 iki 25 minučių. Jei pageidaujate, garnyru. Patiekite nedelsiant.

Receptas: http: //www.marthastewart.com/342355/salmon-with-pistachio-crust

9 Naudokite pupelių arba sultinio pagrindo sriubą.

Šis paprastas triukas sumažins pagrindines kalorijas ir padidins maistinę vertę jūsų sriuboje. Naudokite lęšius, avinžirnius ar juodąsias pupeles papildomiems pluoštiniams ir augaliniams baltymams. Pupelės ir lęšiai papildo masę užpildyti ir patenkinti. Sriubos ir troškinys suteikia didelį vandens kiekį, padedant jums jaustis pilnai su minimaliomis kalorijomis. Mesti šviežią daržoves, tokias kaip morkos, cukinijos, svogūnai ir žolės, pavyzdžiui, lauro lapus, baziliką ar raudonėlį, į sultinius, kurių sudėtyje yra antioksidantų. Siūlyti sriubą vakarėliuose ir susitarti yra puiki galimybė išgyventi kitus maisto produktus ir padeda išlaikyti jus ir jūsų svečius sveikoje juostoje.

8 Uždarykite gausias grūdų salotas su vinigretu vietoj kreminio padažo

Grūdų pagrindu pagamintos salotos, tokios kaip tabbouleh ir balela, vasarą suteikia puikių patiekalų. Šie egzotiški patiekalai yra pilni šviežių pomidorų, parsely, pupelių ir širdingų grūdų. Jie yra kieti ir patenkinti, todėl juos vasarą patiekia. Galite sukurti savo, naudodami grūdus, tokius kaip farro, quinoa arba kviečių uogos. Paprastas alyvuogių aliejaus padažas ir gausus šviežių citrinų sulčių išspaustas viskas, ko reikia, kad išryškintumėte nuostabius šių salotų skonius. Grūdų salotos suteikia puikias poras su žuvimi, vištiena ir kepsniu. Šios salotos taip pat atrodo puošnios ir kaimiškos ant stalo.

7 Sukurkite sveiką antipasto plokštelę

Kai svečiai pirmą kartą atvyksta į jūsų vakarėlį, norėsite ką nors pasiūlyti, kol visi susimaišys ir laukia. Tai laikas pradėti vakarėlį sveikai pėdai. Ir kadangi žinome, kad valgymas yra vizualinė patirtis ir skonio patirtis, antipasto patiekalas su šviežiais vaisiais, sūriu, liesa mėsa, sveikais riešutais ir alyvuogėmis yra puikus būdas pasimėgauti gražiais ir skaniais užkandžiais svečiams. . Supjaustykite šviežias daržoves, tokias kaip agurkai, morkos ir pipirai, norėdami panirti į hummus ar tzatziki padažą. Svečiai gali nugriauti ir mėgautis įvairiais skonio deriniais.

6 Padarykite sveikesnį desertą

Naudojant šviežius vaisius ir antioksidantą turinčius tamsus šokoladas yra paprasti būdai pridėti sveikų ingredientų patiekalams, nepamirštant sveikų. Sukurkite fondue barą su tamsiu šokoladu, šviežiais vaisiais ir riešutais, kad svečiai galėtų smagiai dirbti. Juodųjų pupelių mišinys su jūsų pyragaičių receptu - taip, juodosios pupelės pyraguose! Šis triukas prideda pluošto ir ultragarso drėgmės browines. Svečiai jų net neišskiria ir galėsite patenkinti savo svečiams dekadentišką ir sveiką. Dar vienas nuostabus triukas yra susmulkintų morkų ir cukinijų pridėjimas keptiems receptams, pvz., Bananų duonoms arba cupcakes. Kaip ir juodosios pupelės, susmulkintos daržovės pagerina receptą ir prideda drėgmės.

5 Sukurkite vaisių spritzerius vietoj cukraus sodos

Niekas nėra gražesnis nei šviežiai gaminamų soda. Švieži vaisiai ir mėtos akiniai, viršaus su ledu ir putojančiu vandeniu. Tai paprastas patarimas, kuris taip pat suteikia partijai asmeninį ryšį. Įpilkite 100% vaisių sulčių į sodą arba užšaldykite vaisių sultis ledo dėkluose, kad jis užpurkštų spritzerį, kai jis ištirps. Taip pat galite užšaldyti šviežius vaisius ir žoleles ledo kubeliuose, kad būtų graži ir funkcionali garnyrai. Tai puikus triukas vasarą, kai temperatūra yra deganti. Svečiai yra hidratuoti, o ne sultingi. Šis patarimas taip pat yra įdomus vaikams ir daro puikias rankas mokyti sveikus įpročius. Įtraukite juos į savo sveikų gėrimų surinkimą.

4 Turėkite jogurto parfito barą

http://www.bigstockphoto.com/image-92048051/stock-photo-fresh-strawberry-yogurtKitas skanus ir sveikas desertas - tai paprastas parfetų baras su šviežiais vaisiais, jogurtu ir sveikais užpilais, pavyzdžiui, susmulkintais kokosais ir riešutais. Svečiai gali pasirinkti, ką jie įdėti į savo parfaitą, kad galėtų užsiimti kita veikla, nei stovi aplink pokalbį. Daugelis šių patarimų yra tik naudingi vaikams

3 Padarykite veggie Based Appetizers

Užuot naudoję duoną ar krekerius kaip užkandžių indą, tarnauti ant uolienų ir agurkų. Paprikas su sūriu ir mėsa arba rūkyta lašiša ant agurkų su šiek tiek šviežių krapų. Padarykite cukinijų „valtimis“ su feta sūriu, žolelėmis ir šviežiais pomidorais. Sukurti įdaryti kūdikių portobellos su krabų mėsa. Kaip matote, galimybės yra neribotos. Tai paprastas ir kūrybingas būdas pasiūlyti tokius sveikus gyvulius, kaip ir gražūs. Tokiu būdu patiekiami užkandžiai siūlo lengvas prieš valgį svečiams, kurie nėra perpildę. Galų gale, jūs norite, kad jie turėtų vietos pagrindiniam atrakcijai.

2 Naudokite cukiniją arba spageti skvošą kaip makaronus

Veggie makaronai vis labiau populiarėja, nes vis daugiau žmonių atsisako glitimo ir kviečių už augalinę mitybą. Daržovių makaronai yra unikalus būdas svečiams patiekti sveiką patiekalą. Vietoj to, kad pagamintumėte sunkų makaronų patiekalą, palikite šviesą spiralės arba Julienne žievelės cukinijomis į „makaronus“. Taip pat galite naudoti spageti skvošą ir viršų su šviežia padažu, daržovėmis ir mėsa, kad būtų lengvas ir pikantiškas patiekalas. Abu kalorijos mažai paliekamos, paliekant erdvę visiems kitiems sveikiems patiekalams. Naudojant veggies kaip makaronų patiekalų pagrindą, yra nuostabi augalų deginimo galimybė, kuri yra universalus ir jums tinka.

1 pasiūlyti vegetariškus variantus

Vegetariškas variantas yra svarbus, kai linksmas, nes vis daugiau žmonių priima vegetarišką gyvenimo būdą. Jūsų svečiai įvertins šį gestą ir netgi gali nustebinti kelis mėsėdžius. Tai ne viskas apie tofu ir mock meat receptus su oro kabučių, kai kalbama apie tarnauti iki vegetariškų patiekalų. Dideli baltymų, augalų pagrindu pagaminti patiekalai gali turėti netgi mėsos valgytojus, kurie jaučiasi patenkinti. Sukurkite „tacos“ su juodomis pupelėmis ir blynais, arba daržovių mėsainius, turinčius avinžirnių, daržovių ir šviežių žolelių. Su tiek daug nuostabių receptų tinklaraščiuose ir receptų svetainėse, puikūs receptai visada bus jūsų pirštų galiukais. Šaltiniai: cookinglight.com, foodnetwork.com