15 Lengvas veganų darbo pietūs
Kartais atrodo, kad sveikų pietų valymas darbe iš esmės yra neįmanomas. Iš anksto supakuoti sumuštiniai ir pastos yra brangūs ir nesveiki, bet, kai esate pamišę, neturite daug laiko patraukti ką nors kita. Tačiau tiesa, kad kiekvieną dieną darbe sveikas ir skanus maistas yra tikrai lengvas… taip pat nereikia per daug kainuoti. Veganiniai patiekalai paprastai yra pigūs ir lengvai ruošiami, o valgį galite ruošti naktį prieš išvykdami į darbą, nes kitą dieną jie vis tiek skonio. Šiandien daug žmonių domisi veganų maistu; kai kurie žmonės netiki gyvūnų žiaurumu, o kiti valgo veganų maistą sveikatai. Nepaisant to, daugelis žmonių vis dar tiki, kad veganų maistas yra nuobodus ir nuobodu. Tai tikrai nėra tiesa. Nuo žiemos troškinių iki užpildymo makaronų patiekalų, jūs galite išbandyti skanius veganus. Čia yra 15 paprastų veganų patiekalų, kurie puikiai tinka darbe.
15 Maroko vištienos sriuba
Kada nors bandėte Maroko avinžirnių sriuba? Jūs visiškai turėtumėte. Tai širdingas ir atšilimas, bet tai dar ne viskas - taip pat labai lengva padaryti. Maisto ruošimas trunka tik penkias minutes. Sriuba yra pripildyta šiltų skonių ir subtilių žolelių, o avinžirniai jį užpildo. Avinžirniai yra labai svarbūs Artimųjų Rytų, Ispanijos, Italijos ir Indijos virtuvėje, jie yra puikus baltymų šaltinis; kiekvienoje puodelio virtų pupelių yra 15 gramų baltymų. Juose taip pat yra vitaminų ir mineralų, kurie padeda padidinti folio ir mangano kiekį. Skanūs ir sveiki! Sekmadienio vakare rekomenduojame gaminti didelę Maroko avinžirnių sriuba, kad kiekvieną dieną visą savaitę galėtumėte įdėti į darbą. Kiekvieną dieną galite sumaišyti likučius, pridedant pjaustytų pomidorų, vyniojimo, duonos ir jogurto.
Čia apsilankykite Maroko vištienos sriuba
14 Špinatai Pesto Makaronai
„Pesto“ makaronai visada skanūs, bet špinatų pomidorų makaronai dar labiau skanūs. Rekomenduojame pridėti špinatų ir neapdorotų anakardžių, kad į šį veganų patiekalą pridėtumėte sviesto tekstūrą. Taip pat galite naudoti sojos pieną, kad pridėtumėte kreminį skonį ir padėtų sumaišyti špinatus. Šios sudedamosios dalys (pridėjus druskos ir pipirų žiupsnelio), skonio miltai skonio! Maistas taip pat yra labai sveikas; špinatai yra mažai riebalų ir mažai. Cholesterolio kiekis yra didelis, tačiau yra daug cinko, baltymų, pluošto, vitamino A, vitamino C, vitamino E, vitamino K ir vitamino B6. Anakardžiai yra taip pat supakuoti su mineralais, vitaminais ir antioksidantais, įskaitant vitaminą E ir mineralus, pvz., Varį, fosforą, magnį ir geležį. Visi šie mineralai padeda jūsų kūnui tinkamai veikti. Špinatų pesto makaronai gali būti visiškai užpildyti, todėl jums nereikės jokių pusių ar priedų. Paprasčiausiai kepkite ją prieš naktį, pop į šaldytuvą, tada įdėkite jį į savo maišelį ryte. Lengva!
Spauskite čia norėdami skaityti receptą špinatų pesto makaronams
13 Chickpea Tikka Masala
Chickpea tikka masala yra puikus rudens ar žiemos receptas, nes patiekalas yra turtingas, širdingas ir aštrus. Apie patiekalą yra kažkas labai paprasto ir paguodos, o tai padės išlaikyti šilumą per šaltesnius mėnesius. Tai taip pat labai lengva padaryti, tai yra premija! Aromatinis padažas yra paprastas, bet jis puikiai siejamas su avinžirniais. Šviežia imbieras suteikia unikalų skonį ir taip pat puikiai tinka jums. Tyrimai parodė, kad imbieras turi daug terapinių savybių, įskaitant antioksidacinį poveikį ir priešuždegiminį poveikį. Chickpea tikka masala taip pat yra užpildytas koriantais, kuris yra puikus baltymų, maistinių skaidulų ir magnio šaltinis. Cilantro taip pat turi nedidelį kiekį kalcio, niacino ir karotino, kurie visi naudingi jūsų sveikatai. Kartu su šviežiais ingredientais šis paprastas pupelių tikka masala yra įsimintinas, skanus ir unikalus.
Čia rasite receptą „chickpea tikka masala“
12 Burokėliai
Jei jau esate veganas, galbūt girdėjote apie burokėlių mėsainius. Jie yra gana populiarūs visame pasaulyje sveikatingumo tinklaraščių kūrėjų ir veganų, ir mes nenuostabu, nes jie yra švieži ir lengvi ir taip pat tinka jums. Be to, spalva yra apsvaiginimo! Mes rekomenduojame, kad kiekvienai savaitės dienai virkite pakankamai burokėlių mėsainiai. Kiekvieną dieną mėsainius galite pridėti prie įvairių dalykų, kad įsitikintumėte, jog jūsų pietūs yra švieži ir įdomūs. Pavyzdžiui, pirmąją dieną galėtumėte naudoti raugintus bandelius, antrojo - makaronus ir trečią salotą. Burokėlių mėsainiai taip pat yra daug sveikesni nei mėsos variantas. Burokėliai yra geležies ir folio rūgšties, taip pat nitratų, betaino ir kitų antioksidantų, tokių kaip betacianinas. Naujausi tyrimai taip pat parodė, kad burokėliai gali padėti sumažinti kraujo spaudimą ir išvengti demencijos. Skonis puikiai ir gerai jūsų kūnui… Ką dar norėtumėte?!
Spauskite čia norėdami sužinoti, kaip padaryti savo burokėlių mėsainius
11 Lentilė Čili
Šis lęšių čili patiekalas yra skanus ir patogus, nes raudonieji lęšiai virsta labai greitai ir jie taip pat turi kreminį, sklandų skonį. Jei norite tai padaryti savo pietums, valgykite valgį prieš naktį ir naktį palikite šaldytuve. Ją galite šildyti darbe, kad galėtumėte valgyti su pita duona, arba galite pasimėgauti šaltu su bulvėmis ar salotomis. Lęšiai yra puikus molibdeno ir folio rūgšties šaltinis. Jie taip pat yra geras maistinių skaidulų, geležies, baltymų, vitamino B1 ir pantoteno rūgšties šaltinis. Čilės taip pat gali padėti pagerinti jūsų sveikatą. Čilės yra žinomos dėl savo gydomųjų ir sveikatai naudingų savybių. Jie yra daug vitamino C; 100 g šviežių čiliukų sudaro apie 240% jūsų rekomenduojamos dienos sumos. Reguliariai valgydami čilius, sustiprinsite imuninę sistemą ir apsaugosite nuo skurdo.
Sužinokite, kaip čia padaryti savo lęšių čili
10 Kukurūzų, kopūstų ir avokado salotos
Ši kukurūzų, kopūstų ir avokado salotos puikiai tinka drąsiai darbo dienai, nes galite greitai ją paruošti ryte. Tai neužima daug laiko ar pastangų, bet po užimto ryto jums bus naudinga pertrauka valgyti šią skanią ir sveiką vasaros salotą. Šis skanus salotas pakrautas sezoninių ingredientų, tokių kaip vynuogių pomidorai, kukurūzai ir avokadai. Jūs galite valgyti atskirai, arba galite pridėti krutonų, kad jūsų pietūs būtų užpildyti. Avokadas pastaraisiais metais tapo labai populiarus ir puikiai tinka jūsų kūnui. Tiesą sakant, tai yra vienintelis vaisius, kuris suteikia daug sveikų mononesočiųjų riebalų. Juose taip pat yra beveik 20 vitaminų ir mineralų ... ir jie puikiai skonis! Kale taip pat puikiai tinka jūsų kūnui. Jis yra mažai kalorijų, jis neturi riebalų, bet yra daug skaidulų ir puikiai tinka virškinimui.
Spauskite čia norėdami gauti kukurūzų, kopūstų ir avokado salotų receptą
9 Žirnių sriuba
Šis žirnių sriubos receptas yra privalomas vegetarams ir veganams. Tai yra super sveikas ir skanus, bet taip pat labai pigu. Jei laukiate darbo dienos, o jūsų banko sąskaita jaučiasi šiek tiek šviesos, sutaupykite šiek tiek pinigų, paruošdami didelę šios rūšies sriubos partiją, kad galėtumėte praleisti savaitę. Ši sriuba puikiai veikia vieni, tačiau jūs galite pridėti šiek tiek (ne veganiško) graikiško jogurto į valgį, kad jis taptų labiau užpildytas. Jei norite išlaikyti valgį veganą, pabandykite pridėti skrudintų duobių. Žalieji žirniai yra viena iš pigiausių daržovių, tačiau tai nereiškia, kad jiems trūksta naudos sveikatai. Žirniai yra puikus vitamino K, vitamino B1, vitamino C, vario ir folio rūgšties šaltinis. Jie taip pat yra geras cinko, baltymų ir kalio šaltinis. Jie taip pat yra ekologiški maisto produktai, nes tyrimai parodė, kad žirnių augalai gali būti naudingi dirvožemiui.
Spauskite čia norėdami perskaityti žirnių sriubos receptą.
8 „Black Bean Avocado Burritos“
Jei jums patinka burritos, pabandykite padaryti šias juodąsias pupeles ir avokado burritus savo pietums darbo savaitę. Šis receptas yra labai paprastas, todėl paruošti nereikia daug laiko (ar pastangų!). Jis taip pat yra labai skanus ir universalus; galite pridėti bet kokias norimas daržoves, arba galite pašalinti ingredientus. Bet kuriuo atveju, receptas vis dar veiks gerai. Juodosiose pupelėse yra pluošto, kalio, folio ir fitotoksinių medžiagų, kurios padeda palaikyti širdies sveikatą. Juodųjų pupelių pluoštas taip pat padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, sumažindamas širdies ligų riziką. Kukurūzai taip pat puikiai tinka jūsų kūnui. Virti kukurūzai padeda padidinti antioksidacinį aktyvumą, kuris padeda apsaugoti organizmą nuo vėžio ir širdies ligų. Tai vienas iš sveikiausių maisto produktų sąraše ... ypač su avokado pridėti! Ir žinote, kiek jūs garbinate avokadą.
Čia rasite juodųjų pupelių ir avokado burritų receptą
7 Riešutmedžio grybų pyragas
Jei esate grybų mėgėjas, turite išbandyti šį skanų veganų grybų pyragą. Tai labai paprastas ir paprastas receptas, bet unikalus riešutmedžio ir grybų skonis suteikia patiekalui sudėtingą jausmą. Pyragai gaminami su prieskoniais, susmulkintais graikiniais riešutais ir žaliais svogūnais. Šis patiekalas yra puikus darbo pietūs, bet jūs taip pat galite pasimėgauti susitikimuose ir vakarėliuose kaip akį traukiantis užkandis. Grybai yra labai geri mūsų kūnams; jie yra geras seleno, antioksidanto mineralo, taip pat kalio, vario ir fosforo šaltinis. Tačiau grybų ląstelių sienos yra nevirškinamos, nebent jos yra veikiamos šilumos. Laimei, šis receptas ruošia juos taip, kad gautumėte visas mitybos privalumus! Riešutai taip pat puikiai tinka jums. Jie yra turtingas šaltinis sveiki mononesočiųjų riebalų ir omega-3 riebalų rūgščių ... ir jie taip pat skonis nuostabus!
Spauskite čia norėdami rasti skanų receptą, skirtą riešutmedžio ir grybų pyragui
6 Agurkų ir pomidorų kino salotos
Šis skanus šviesios salotos puikiai tinka ilgai darbo dienai, nes tai lengva padaryti ir suteiks jums daug energijos, kad galėtumėte tęsti darbą iki darbo pabaigos. Agurkų ir pomidorų quinoa salotos iš tikrųjų yra laisvai paremtos Artimųjų Rytų tabbouleh salotomis. Ši salotos turi daug šviežių, skanių skonių, pavyzdžiui, agurkų, petražolių ir mėtų. Skonis yra gaivus ir lengvas, tačiau kvinos užpildo valgį. „Quinoa“ taip pat yra labai sveika, nes ji natūraliai be glitimo, jame yra geležies, B-vitaminų, magnio, kalcio, pluošto ir vitamino E. Jis taip pat yra vienintelis augalų maistas, kuris laikomas visu baltymu, nes juose yra visi devyni amino rūgštys. Pomidorai taip pat turi daug naudos sveikatai; jie gali padėti pagerinti regėjimą ir prisidėti prie geros skrandžio sveikatos ir sumažėjusio kraujospūdžio.
Spauskite čia, jei norite patikrinti skanius agurkų ir pomidorų quinoa salotus
5 Grybų makaronai
Šis grybų makaronų receptas yra tikras atnaujinimas iš standartinių greito ir paprasto makaronų receptų. Ryžių makaronai skrudinami grybais storu, skoniu padažu, kol padažas sumažėja. Tai prideda dar daugiau skonio padažui, todėl jis dar labiau širdingas ir turtingas. Ir geriausia dalis? Šis maistas yra paruoštas mažiau nei 20 minučių. Laimės! Jame taip pat yra agavų nektaro, kuris yra natūralus saldiklis (pvz., Medus). Jis gaunamas iš augalo, kuris naudojamas tekilai gaminti! Tačiau agavos nektaras jums nesuteiks pagirių. Tiesą sakant, tai suteiks jums sveikatą. Tai žinoma, kad padeda svoriui ir žaizdų gijimui, ir čia yra labai įdomus faktas: actekai naudojami agavui gydyti žaizdas. Šiam patiekalui ruošti reikia tik vienos keptuvės, todėl po to nereikia per daug skalbti. Puikus!
Spauskite čia norėdami rasti grybų makaronų receptą
4 Saldžiosios bulvės Hash
Šis širdingas, pripildytas miltai puikiai tinka pietums per šaltus žiemos mėnesius. Manome, kad tai puikiai tinka sveikiems pietums darbui, tačiau jis taip pat gali būti tarnaujamas kaip šoninis arba vyniojimas. Saldžiosios bulvės yra šio valgio pagrindas, ir jūs žinote, kad tu jau myli juos, bet štai kodėl tu juos myli taip daug: jie užpildo, skanūs ir gana pigūs. Bet tai dar ne viskas: jie taip pat turi daug kitų naudos sveikatai. Jie yra daug vitamino B6, kurie padeda sumažinti cheminį homocisteiną mūsų kūnuose. Homocisteinas buvo susijęs su įvairiomis degeneracinėmis ligomis, įskaitant širdies priepuolius. Jie taip pat yra geras vitamino C šaltinis. Dauguma žmonių žino, kad vitaminas C yra vitaminas, kuris padeda šalti ir užsikrėsti gripu, tačiau jie taip pat padeda daug kitų dalykų. Vitaminas C padeda su kaulų ir dantų formavimuisi, taip pat kraujo ląstelių susidarymui. Ji taip pat padeda panaudoti stresą!
Spauskite čia, jei norite patikrinti skanius saldžiųjų bulvių maišos receptą
3 Alfredo
Alfredo makaronai yra klasikinis patiekalas; turtingas, kreminis ir itališkas, jis yra populiarus tiek suaugusiems, tiek vaikams. Paprastai patiekalas patiekiamas su daugybe sūrio, tačiau šis veganinis skonis yra toks pat geras, kaip ir originalas. Bet kaip gaminamas vadinamasis sūris? Receptas naudoja paprastą migdolų pieną, kad sukurtų kreminę tekstūrą, o veganinis parmezano sūris ir mitybos mielės - tai labai sūrus skonis. Mes taip pat rekomenduojame pridėti česnako miltelius, kad būtų dar labiau pikantiškas skonis! Receptas naudoja česnakus, turinčius daug naudos sveikatai. Jis auga daugelyje pasaulio vietų, o praeityje jis daugiausia buvo naudojamas jo gydomosioms savybėms. Dabar mes dažniausiai ją naudojame gaminant maistą, kuris vis dar naudingas mūsų sveikatai; ji padeda kovoti su ligomis ir yra labai maistinga. Aktyvūs česnako junginiai taip pat gali padėti sumažinti kraujo spaudimą.
Čia apsilankykite mūsų fave alfredo recepte
2 Tofu Broccoli Stir Fry
Tai tofu ir brokolių maišyti kepta yra vegan klasika, nors jūs galite naudoti bet kokių daržovių derinys. Manome, kad brokolių skonis geriausiai tinka su tofu, bet galite pasirinkti bet kokią daržovę, kurią, jūsų manymu, norėtumėte! Svarbiausias dalykas, kurį jums reikia padaryti valgant maistą, kepkite tofu, neperkeliant jo keletą minučių. Tai padės sukurti skanią, traškią odą. Tofu taip pat yra puiki alternatyva mėsai; jis yra pagamintas iš sojų pupelių varškės ir yra natūraliai mažai kaloringas ir be glitimo. Jame taip pat nėra cholesterolio, ir tai yra puikus baltymų šaltinis, ypač veganams ir vegetarams, kurie dažniausiai vartoja augalinę dietą. Brokoliai taip pat puikiai tinka jums, bet tikriausiai jau žinote. Jūsų mama bus labai laiminga girdėdama, kad jūs ne tik valgyti žalią medžiagą, bet ir ją mylite (ir atnešite dirbti pietums!).
Čia pasimėgaukite gardžiais tofu ir brokoliais
1 Vegan Mac ir sūris
Vegan mac ir sūriai yra skanūs ... nors jame nėra tikro sūrio! Vietoj to receptas naudojamas kreminės, stiprios alternatyvos, kuri yra lygiai taip pat pripildanti ir patenkanti. Šis patiekalas yra sūrus, pikantiškas, paguodantis, kreminis kuokštelinis, kurį reikia pridėti prie valgio virimo. „Vegan mac“ ir sūris yra puiki pietų galimybė, jei turite ilgą darbo dieną, nes ji suteiks jums energijos, kurios reikia norint nuolat eiti visą dieną. Jūs galite pritaikyti šį receptą prie savo asmeninių skonių, o kai kurie žmonės mėgsta pridėti žaliųjų svogūnų, o kiti mėgsta pridėti grybų ir kopūstų. Svarbiausia, kad šis receptas yra labai paprastas. Visą maistą (įskaitant skrudinimą ir paruošimą) užtrunka apie valandą, ir jam reikia tik 8 ingredientų. Lengva! Ir geriausia dalis? Jūsų bendradarbiai (o gal ir jūsų viršininkas) bus super pavydūs.
Ar norite pabandyti padaryti savo veganą ir sūrį? Patikrinkite šį skanų vegano mac ir sūrio receptą.