13 keistų faktų apie šokoladą

Šokoladas neabejotinai yra vienas iš skaniausių dalykų. Beveik visi mėgsta šokoladą ir yra naudojami kaip daugelis mūsų mėgstamų desertų ingredientas. Heck tai net kai kurių pikantiškų maisto produktų, pvz., Vištienos molio, ingredientas. Tai tik gera.

Šokoladas iš tikrųjų yra toks geras, kad apskaičiuota, kad apie vieną milijardą žmonių valgyti tam tikrą dieną. Devyni iš dešimties žmonių jį mėgsta, o 50 proc. Žmonių teigia, kad jie negali gyventi be šokolado kiekvieną dieną (dramatiškas.) Jūs tikriausiai žinote apie savo mėgstamus saldainius, bet čia yra keletas gana keistų faktų apie šokoladą ne anksčiau girdėjote.

13 Šokoladas buvo naudojamas kaip pinigai

Dar majų laikais kakavos pupelės buvo iš tikrųjų naudojamos kaip valiuta ir buvo laikomos vertingesnėmis už aukso dulkes. Jie specialiai apribotų pupelių auginimą, kad jų vertė nebūtų mažesnė, o tai ne visai prasminga, ir tikriausiai kodėl ši idėja nesibaigė amžinai. Pinigai, augantys ant medžių, neturi daug daugiau pažodinių nei tai. Iš tiesų, net ir karo metu, kariai kartais buvo mokami šokoladu.

12 Baltas šokoladas nėra šokoladas

Tai neturėtų šokinėti, kad mažmeninės prekybos sektorius mums papasakoja daug mažų baltų melų, o baltasis šokoladas tikrai nepatinka šokoladui, todėl tai nėra toks stebina, bet jūs, balta šokoladas, nėra techniškai šokoladas iš viso. Jis iš tikrųjų yra pagamintas tik iš cukraus, kakavos sviesto, pieno produktų, vanilės ir riebalinės medžiagos, vadinamos lecitinu. Tiesa, kad kakavos sviestas yra iš kakavos pupelių darinys, bet baltasis šokoladas gaminamas be šokolado kietųjų medžiagų iš kakavos pupelių, kurios daro kažką šokolado. Prasminga?

11 europiečių valgo dar daugiau šokolado nei tu

Jūs negalite eiti per vieną kasos liniją niekur nepastebėdami šokolado sienos, todėl atrodo, kad visi jį valgo, tačiau statistika sako, kad europiečiai valgo daugiau šokolado nei visi kiti. Tarptautinės kakavos organizacijos duomenimis, pusė visos šokolado suvartojimo tenka europiečiams. Tai tikrai daug. Šokoladas buvo įvežtas į Europą 1550 m. Nors visur visai populiarus, europiečiai vis dar priima tortą (arba šokoladą, jei norite).

10 „Chocolate Chip Cookie“ buvo nelaimingas atsitikimas

Leiskite, kad ši linija mirksi. Vienas iš skaniausių visų laikų slapukų kūrinių buvo visiškai netyčinis. Prieš 1930 m. „Ruth Wakefield“ į savo slapukų tešlą išmetė kai kuriuos šokoladinius gabalus, visi manė, kad šokoladas ištirps, kai jie ruošiami, jei jie galvoja apie viską. Rūta buvo iš kepėjo šokolado ir vietoj jo išpjauta „Nestle“ baro gabaliukai, taip sukuriant pirmąjį šokolado lustų slapuko prototipą. Ji ėmėsi idėjos „Nestle“, kurią jie gobbled, ir šokolado žetonų tipui suteikė jai visą gyvenimą tiekiamą šokoladą. Asmeniškai manau, kad ji galėjo derėtis dėl to šiek tiek geriau, bet ką.

9 Jūs galite mirti nuo valgymo per daug šokolado

Mirties dėl šokolado, tai nėra jokio pokštas. Šokolado sudėtyje yra stimuliatoriaus, vadinamo teobrominu, ir jei perdozavote, galite patirti širdies nepakankamumą, inkstų pažeidimą, traukulius ir dehidrataciją. Manoma, kad jūs turite valgyti 22 svarus šokolado, kad suvartotumėte tai daug, ir būkime sąžiningi, tai gana mažai tikėtina, kad kada nors. Dešimties metų vaikui, kuris reikštų valgyti 1 900 tokių mini Hershey barų, o netgi geriausias Helovinas neduoda to rinkimo. Tačiau šunims reikia mažiau, kad jį paveiktų, todėl negalite su jais dalintis savo „Twix“.

8 Pusiaujo geriausia šokoladas

Tai lengva pamiršti, kad šokoladas ateina iš augalo, kuris lygiai taip pat išsiskiria savo auginimo sąlygomis, kaip ir bet kuris kitas pasėlių laukas. Cacao auga geriausiai per 20 laipsnių nuo pusiaujo ir 75 proc. Kakavos augalų auga per 8 laipsnius nuo vidurinės linijos. Pagalvokite apie atogrąžų orą šiluma ir daug drėgmės. Šiandien didžioji jos dalis yra auginama Afrikoje, nes tokiose vietose kaip Pietų Amerika, Panama ir Karibai kilo problemų dėl klaidų. O taip, visuotinis atšilimas gali visiškai sujaukti su mūsų šokolado tiekimu, nes jei jis tampa per karštas, kakava tiesiog nepadidės.

7 Per didžiąją istoriją šokoladas buvo gėręs

Šokoladas, kaip mes galvojame apie tai, yra naujausias išradimas, o 90 proc. Jos istorijos yra gėrimas kaip skystis. Actekų imperatorius Montezuma II tariamai mylėjo jį tiek, kad jis gėrė 50 puodelių šokolado per dieną. Tai buvo labai populiarus gėrimas Versalio rūmuose 1660 m. 1650 m. Anglų kalba netgi manė, kad tai išgydyti tuberkuliozę. Šokoladas nebuvo pagamintas į „šokolado valgyti“, kol kažkas panašaus į 1800-ųjų, kai britai suprato, kad galite pridėti cukraus ir kakavos sviesto, kad sukurtumėte kaliojo pastą, kuri buvo pakuojama.

6 Hershey's daro daug bučinių

Kiekvieną dieną yra 70 milijonų Hershey bučinių. Per metus, tai pakanka, kad galėtumėte padaryti 300 000 mylių ilgio grandinę, jei manote, kad tai yra. Ir jei jūs kada nors susimąstėte, kur jie gavo tokį saldus pavadinimą, tai iš tikrųjų kyla iš garso, kurį bučiniai daro, kai jie išspaudžiami iš konvejerio juostos. Labai romantiška. Kalbant apie romantiką, šokolado pardavimai šokinėja gana aukštai aplink Valentino dieną, bet šokolado pardavimai vis dar laimėjo didžiausią Halloween, po to - Velykų.

5 Šokolado valgymas dar labiau džiaugiasi nei bučiavimas

Jei jūs kada nors jaučiate viso ekstazio, turinčio šokolado lydymą jūsų burnoje, jūs nesate klaidingas. Mokslininkai nustatė, kad žmonių širdies susitraukimų dažnis padvigubėja, kai jie valgo šokoladą, ir kad jų smegenys yra intensyvesnės ir ilgiau trunka, kai jie jį valgo, nei tada, kai jie atlieka. Buzz trunka maždaug keturis kartus ilgiau ir maksimaliai padidina, kai žmonės išleidžia šokoladą į burną. Nenuostabu, kad žmonės yra visiškai priklausomi nuo dalykų.

4 Jūs galite nusipirkti šokolado skiltelių savo sumuštiniams

Nesvarbu, ar kada nors iš tikrųjų bandėte šokoladą įdėti į sumuštinį, nesvarbu, ar norėtumėte, kad jūs visiškai galėtumėte. Japonijos kompanija, vadinama Bourbon, sugalvojo šį triuką, o galutinis rezultatas iš esmės atrodo kaip amerikietiški sūrio griežinėliai, išskyrus, žinoma, šokoladą. Kiekviena pjūvis yra 0,08 colio storio, todėl idealiai tinka pjauti ant PB&J sumuštinio, tačiau taip pat gerai, jei norite padaryti tokius daiktus, kaip gražūs šokoladiniai gėlės, jei turite tokį įgūdžių rinkinį arba galite sekti kryptimis Pinterest išskirtinai gerai.

3 Reklamuotojai stengiasi parduoti šokoladą moterims

Dėl tam tikrų priežasčių reklamuotojai stengiasi įtikinti moteris, kad jos visiškai reikia šokoladas nenori, ir jis veikia. (Ypač apie tą mėnesio laiką arba širdies lūžio metu.) Reklamos darbai puikiai tinka, nes 75 proc. Šokolado pirkimų yra moterys moterims, tačiau mokslas nesuteikia prielaidos, kad moterys iš tikrųjų patinka tai daugiau nei vyrai. Bet kokios pastangos studijuoti tai iš tikrųjų tampa šiek tiek paini, nes „troškimo“ sąvoka yra visiškai subjektyvi ir negali būti iš tikrųjų matuojama. Taigi kas žino.

2 Yra jūsų šokolado klaidų

FDA turi labai konkrečias taisykles dėl to, kas leidžiama maisto produktuose, tačiau jų specifika nėra tokia griežta, kaip galite įsivaizduoti. Viskas, kas apdorojama, turės daug daugiau galimybių atsitiktiniams vabzdžiams patekti į / nardyti bombą, o FDA sako, kad nieko daugiau nei 60 vabzdžių vienetų 100 gramų šokolado nėra. Tačiau aštuonios vidutinio šokolado juostos vabzdžių dalys yra visiškai kietos. Tiesą sakant, manoma, kad žmonės, kurie yra alergiški šokoladui, yra tik alergiški tarakonams, nes ten yra tiek daug jų. Atsiprašau, vyrukai.

1 Šokoladas turi sudedamųjų dalių, kurios gali įjungti jus

Šokolado sudėtyje yra ir triptofano, ir feniletamino, kurie abu turi gerą poveikį organizmui. Tryptofanas padidina geros serotonino koncentracijos padidėjimą, o feniletaminas - tai cheminė medžiaga, kurią jūsų smegenys išskiria įsimylėjus. Aišku, šių šokolado sudedamųjų dalių kiekis yra gana minimalus, todėl jis gali iš tikrųjų nesuteikti jokio pagrindinio jausmo, bet jei jis visai suteiks nuotaiką, tai gali padidinti tikimybę, kad galėsite jaustis su kuo nors. Taip pat eikite su tamsesniais šokoladais, kai ieškote sveikatos ar nuotaikų, nes jie turi daugiau kakavos.