15 sveikų užkandžių, kurie nėra tokie geri, kaip jūs manote

Jūs ką tik baigėte puikų bėgimą, ir jūs negalite būti laimingesni už savo įsipareigojimą gyventi aktyvesnį ir sveikesnį gyvenimą. Jūs esate vienas iš nedaugelio žmonių, kurie išlaikė savo naujųjų metų rezoliucijas praėjusį mėnesį, ir tai gana pasiekimas. Jei norite papildyti degalų kiekį, išplaukite ant baltymų juostos, kurią pasiėmėte parduotuvėje, ir įsitikinkite, kad jūsų butelio žaliasis smoothie dienos viduryje, kad jūsų energija būtų palaikoma visą dieną. Jūs esate patenkinti savo gyvenimo būdo pokyčiais ir negalite laukti, kol sėdėsite dienos pabaigoje su kai kuriais veggies žetonais ir bun-free veganų mėsainiu.

Kudos jums, kad taptumėte aktyvesni ir geriau suvokiate savo mitybą. Deja, nors jūsų mankštos įpročiai gali padėti užkirsti kelią tam tikroms lėtinėms sveikatos sąlygoms, supakuoti sveikatos maisto produktai, kuriuos valgote, nedaro jums jokių palankių sąlygų. Didžioji dalis „sveikų užkandžių“ maisto prekių parduotuvių lentynose yra bet kas. Daugelio maisto kompanijų rinkodaros skyrius užfiksavo tai, kad „sveikas“ parduoda, netgi kai jų teiginių nėra. Jei valgote šiame sąraše nurodytus maisto produktus, nenusiminkite - vis tiek galite mėgautis jais. Tačiau nepamirškite, kad jie yra „kartais“ maisto produktai, o ne sveiki užkandžiai, vartojami kasdien.

15 Sumažintas riebalų žemės riešutų sviestas

Jūsų dietoje jums reikia sočiųjų riebalų. Sotieji riebalai padeda organizmui suteikti organų užpildymą ir apsaugą, padeda signalizacijos procesams ir padeda atlikti reikiamą hormonų gamybą, be kitų funkcijų.

Kadangi dietoje reikia sočiųjų riebalų, pernelyg didelis sočiųjų riebalų vartojimas yra susijęs su vėžiu, širdies priepuoliais ir kitais neigiamais poveikiais sveikatai, todėl prasminga vartoti sočius riebalus. Dauguma Šiaurės amerikiečių valgo per daug sočiųjų riebalų, o kai jie nusprendžia sumažinti maistą, jie pasieks mažai riebalų turinčius produktus, pvz., Riebalų riešutų sviestą. Šie žmonės nepadeda patys.

Norėdami išlaikyti sumažintą riebalų žemės riešutų sviestą, kompanijos prideda toną cukraus, druskos ir hidrintų aliejų. Cukrus suteikia kalorijas be jokių maistinių medžiagų. Per daug druskos padidina kraujospūdį. Hidrogenizuoti aliejai sukuria trans-riebalus, kurie siejami su daugybe blogų sveikatos poveikių, įskaitant širdies ir kraujagyslių ligas. Sumažintas riebalų žemės riešutų sviestas gali skambėti sveikai, bet tai tikrai nėra.

Vietoj to rinkitės natūralų žemės riešutų sviestą. Kadangi daugeliu atvejų etiketė „visiškai natūralus“ nereiškia daug, žemės riešutų sviesto atveju tai paprastai reiškia, kad jūsų laikomas stiklainis yra tik susmulkinti žemės riešutai. Žinoma, riebalų kiekis yra didesnis, tačiau taip pat yra ir mitybos kiekis, ir jūs negalite gauti visų žalingų šalutinių riebalų versijos žalingų šalutinių poveikių.

14 Veggie Chips

Komerciniai daržovių lustai dažnai reklamuojami kaip „sveiki užkandžiai“ arba „sveika alternatyva bulvių traškučiams“, išskyrus atvejus, kai jie nėra nė vienas iš šių dalykų.

Etiketėje matome žodžius „veggie“, o prielaida yra beveik automatiška, kad tai mums tinka. Deja, nors daržovės yra daržovių lustose, jos beveik visiškai nepripažįstamos, ir iš tiesų nėra daug paliktos, kurios dar galėtų būti vadinamos sveikais.

Tiesą sakant, daržovių lustai nėra daug geriau nei bulvių traškučiai. Abu juose yra didelis natrio kiekis ir nepakankamai vitaminų ar mineralų, kurie laikomi sveikais užkandžiais. Žinoma, vienas pagrindinis veggies lustų prekės ženklas turi tik 130 kalorijų vienai porcijai. Tačiau jame taip pat yra 250 mg natrio, be vitaminų ir mažiau nei 1 g pluošto. Tai tikrai nėra sveikas užkandis.

Ar jūs venkite veggies žetonų? Ne. Tiesiog elgkitės su jais: gydykite maistą. Jei privalote turėti veggie žetonų, kaip savo kasdienės mitybos dalį, padarykite savo. Ir kalbant apie daržovių lustą, ir ekologiškos bulvių traškučiai nėra sveiki.

13 Ekologiški bulvių traškučiai

Tiesiog todėl, kad kažkas yra organinė, nereiškia, kad tai sveika. Žmonės bijo pesticidų naudojimo, o maisto pramonė tai žino. Visų rūšių maisto produktų ekologiškumas, kai kurios bendrovės turi žmonių, kurie įsitikinę, kad jų maisto produktai yra sveiki, o iš tikrųjų jie nėra geresni nei jų neekologiški maisto produktai, kai kalbama apie mitybos tankį..

Mitybos tankis yra kalorijų kiekis maiste, palyginti su jo maistinių medžiagų kiekiu. Jei maiste yra per daug kalorijų, palyginti su maistinių medžiagų kiekiu, jis yra „kalorijų tankus“ maistas. Jei maistas suteikia gerą maistinių medžiagų kiekį, palyginti su kalorijomis, tai yra „maistinių medžiagų tankus“ maistas ir todėl yra sveikesnis pasirinkimas.

Bulvių traškučiai, ekologiški ar ne, patenka į „kalorijų tankumo“ kategoriją. Nors bulvių traškučiai suteikia šiek tiek vitamino C ir netgi geležies, jums bus daug lengviau gaminti savo lustą namuose arba padaryti bulves taip, kad nebūtų naudojamas didelis druskos ir riebalų kiekis. Aukštos druskos problema yra ne tik su ekologiškomis bulvių traškučiais, bet ir su daugeliu kitų „sveikų užkandžių“, pvz., Baltymų ar granolių, problema..

12 Granola ir (arba) baltymų strypai

Nors dauguma granolinių ir baltymų barų bendrovių savo produktus sveikina, tiesa yra tai, kad dauguma jų nėra geriau nei saldainių baras. Pretenzijos dėl populiarių produktų dėžių yra „be glitimo“, „ne GMO“ ir „be trans-riebalų“. Kiekvienas iš šių teiginių gali būti geras dalykas. Tačiau, jei atidžiai stebite daugumą šių produktų maistingumo etikečių ir ingredientų sąrašų, pamatysite, kad visas vaizdas nėra toks sveikas. Komerciniai baltymai arba granoliniai barai dažnai yra daug kalorijų, daug cukraus ir daug natrio, bet visose kitose - mažai pluošto arba vitaminų ir mineralų. Šie produktai taip pat dažnai yra užpildyti konservantais, kurių nereikia pridėti prie dietos.

Jei turite valgyti baltymų strypus, tai nėra labai sunku ar daug laiko užtrukti. Jūs privalote tiksliai žinoti, kas jose yra, ir jie gali pridėti daugiau mitybos, o ne atimti savo sveikos mitybos įpročius. Gali būti, kad tiksliai nežinote, kiek kalorijų yra kiekvienoje porcijoje, bet tai nebūtinai yra geras dalykas.

11 100 kalorijų pakuočių

Žmonėms, skaičiuojantiems kalorijas ir norintiems sumažinti jų suvartojamą kiekį, 100 kalorijų pakuotės gali atrodyti kaip svajonė. Įsivaizduokite: žinodami, kiek kalorijų jūs suvartojate kiekvieną kartą, kai jūs sėdite valgyti, ir nesijaudinkite dėl sudėtingos matematikos, kad išsiaiškintumėte, kiek yra kiekvienoje porcijoje.

Visų rūšių 100 kalorijų paketai parduodami kaip sveiki variantai dėl mažo kaloringumo; vis dėlto sveikas yra paskutinis dalykas, kurį turėtumėte skambinti šiais užkandžiais. Iš tikrųjų 100 kalorijų pakuotės paprastai yra kalorijų tankūs maisto produktai, o tai reiškia, kad jie turi labai mažai maistinių medžiagų, kiek kalorijų jie teikia. Šiuose užkandžiuose dažnai yra daugiau cukraus nei vitaminai, mineralai ar pluoštas..

Ar tai reiškia, kad niekada neturėtumėte jų valgyti? Ne. Jei turite šiek tiek gydyti, jie būtų geresni už 500 kalorijų nesveiką užkandį, tačiau jie vis dar yra gydomi maisto produktai ir turėtų būti laikomi tokiais (pvz., Ne kasdien valgyti).

10 glitimo be kauliukų

Tiesiog todėl, kad kažkas yra be glitimo, nereiškia, kad jis yra sveikas. Tiesą sakant, daugelis be glitimo užkandžių yra mažiau sveiki nei jų glitimo turintys partneriai.

Tuo tarpu celiakija sergantiems žmonėms švenčiama, kad dabar yra daugybė be glitimo galimybių parduotuvėse, tačiau jie taip pat apgailestauja, kad kai jie eina į restoraną ar draugų namus, niekas jų rimtą būklę rimtai nepriima. Žmonėms, sergantiems celiakija, valgymas be glitimo yra gyvenimo būdas, kuriuo jie tikrai neturi pasirinkimo. Daugumai žmonių, kurie nevalgo glitimo, nes tikėjo, kad glitimas yra natūraliai blogas, valgymas be glitimo yra nepatogu kitiems geriausiu atveju, o blogiausiu - blogiau.

Be glitimo nėra sveikos. Gliukozės neturintys dėžės užkandžiai dažnai turi nereikalingų konservantų ir per daug kalorijų bei cukraus, o glitimo neturinčios dietos, kuriose yra daugiausia perdirbtų maisto produktų be glitimo, dažnai neturi esminių vitaminų ir mineralų.

9 Vaisių bandelės

Kas nemėgsta skanių kepinių? Ir jei jame yra vaisių, jis turi būti sveikas, ar ne? Kepyklos ir kavinės mėgsta reklamuoti savo vaisių bandeles kaip sveiką variantą, kartais įtraukiant teiginį „pagamintas iš tikro vaisiaus“, tarsi tai padarytų visus kitus nesveikus daiktus. Tai ne.

„Made with real fruits“ skamba puikiai, kol suprasite, kad tikri vaisiai ar ne, bandelės yra tikrai puodeliai be apledėjimo. Pridedamo cukraus kiekis, kurį sudaro daugelis muffinų, suteikia jiems pirmenybės sąrašo apačioje, kai kalbama apie sveiką mitybą.

Ar tai reiškia, kad turėtumėte vengti jų bet kokia kaina? Žinoma ne. Tiesiog kaip ir visi kiti šio sąrašo maisto produktai, gydykite juos už tai, ką jie yra: gydykite maistą, kurį valgote retai ir saikingai. Nedarykite šių užkandžių, nes viename didžiausiame prekės ženklo vieninteliame muffine bus 340 kalorijų, 11 gramų riebalų, 25 gramų cukraus, be vitaminų ar mineralų. Šis užkandis tikrai atitinka kalorijų tankumą.

8 Komercinės žalios spalvos sklandžiai ir sultys

Sultingumo pamišimas išgyveno kontrolę. Kadangi gėrimų gerinimas yra geresnis nei visuose žaliuose, dauguma komercinių žaliųjų kokteilių ir vaisių sultys yra supakuotos su cukrumi, kuris jūsų mitybą neprideda. Žinoma, šie gėrimai supakuoja daug vitaminų, bet taip pat ir salotos ar kai kurios žalios daržovės - nėra cukraus.

Jei turite gerti savo žaliąsias medžiagas, pabandykite juos patys su didelės galios maišytuvu ir, jei turite pridėti cukraus, naudokite labai daug cukraus, bet bent jau geležį, vitaminą B-6, magnį ir kalcio. iš to.

Nepamirškite taip pat likti nuošalyje nuo bet kokių sulčių valymo, kurie „neužvalo“ (nesvarbu, ką reiškia), kelia pavojų mineraliniams trūkumams, nesuteikia pakankamai baltymų, priverčia kūną į bado režimą, ir yra parduodami kaip sveikos svorio netekimo galimybės, bet nėra nieko panašaus.

7 Veggie Burgers (ir kiti perdirbti sojos produktai)

Ne, baimė, kuri miršta nuo sojos, nėra teisinga. Sojos iš tikrųjų gali būti labai sveikas maistas. Tai pilnas baltymų šaltinis, turintis daug geležies, ir suteikia daug būtinų vitaminų ir mineralų. Tačiau, jei norite valgyti sveiką sojos maistą, prilipkite su neapdorotomis arba virtomis visa edamame pupelėmis arba be GMO, ekologišku tofu.

Nors mokslinė žiuri vis dar nežino, ar GMO maistas turi būti vengiamas bet kokia kaina (tai reiškia, kad kol kas nėra mokslinio sutarimo ar pakankamai mokslinių tyrimų), vengsiu to tikslios priežasties. Mes susižavėjome su mūsų maistu ir nežinome pasekmių. Todėl galėčiau laikytis kuo mažesnio apdorojimo kiekio, o be GMO, šis sąrašas būtų tinkamas.

Kadangi sojos yra vienas iš populiariausių pesticidų ir herbicidų, ir kadangi žinome, kad kelios iš šių cheminių medžiagų yra susijusios su vėžiu, būtų prasminga laikytis šių maisto produktų organinių versijų. Turėkite omenyje, kad ne visi „ekologiški“ maisto produktai yra ekologiški. Dirvožemis gali būti apdorojamas prieš sėklų sodinimą, o vėjas gali pervežti pesticidus iš vieno ūkio į kitą. Taigi būkite informuoti, bet priimkite sprendimą, kuris geriausiai atitinka jūsų gyvenimo būdą ir biudžetą.

Nors jums nereikia vengti visų sojos produktų, dauguma perdirbtų sojos produktų (pvz., Daržovių mėsainiai, daržovių dešrelės ir daržovių sumuštiniai) tikrai nėra sveiko maisto produktų sąraše. Daugelyje šių produktų yra per daug užpildų ir nepakankamai daržovių.

Jei nusprendėte eiti veganą, geriausia padaryti savo veggie patties. Tai ne taip sunku, tai yra daug sveikiau, ir jūs tiksliai žinote, kas vyksta.

6 Veganai, ne GMO ir / arba ekologiški užkandžiai

Veganai, ne GMO ir ekologiški produktai dažnai yra apipavidalinti per nesveiką maistą, kad manytumėte, jog jie sveiki. Jei nėra jokių gyvūnų produktų, tai nebūtinai reiškia, kad kažkas yra sveika. Pavyzdžiui, bulvių traškučiai yra be gyvūnų, bet niekas nesakytų, kad jie sveiki.

Jei nėra genetiškai modifikuotų organizmų, tai nėra sveikas. Daugybė produktų, kurių etiketė yra ne GMO, nėra daug mitybos. Kai kurie produktai, rodantys ne GMO etiketes, tik naudoja rinkodaros priemonę, kad parduotų daugiau produktų neinformuotiems asmenims (viena bendrovė pažymėjo savo vandenį kaip ne GMO produktą).

Ekologiški maisto produktai vis dar gydomi maisto produktais ir dažnai vis dar turi tiek pat cukraus, riebalų ir natrio, kaip ir jų įprastiniai.

Negalima patekti į rinkodaros pretenzijas bendrovėms, kurios yra labiau suinteresuotos užsidirbti pinigų nei ieškoti savo sveikatos. Ar ekologiškas gėris? Žinoma. Ar nėra GMO? Tikriausiai. Ar veganas yra geras? Priklauso nuo to, ką jūs prašote. Tačiau visos šios etiketės nėra stebuklingai paverčiančios maisto produktus į sveikus užkandžius. Perskaitykite etiketes ir skaitykite sudedamųjų dalių sąrašus bei priimkite pagrįstą sprendimą, remdamiesi surinkta informacija (ir dietologų, turinčių kelerių metų treniruotes, patarimais).

5 Ryžių pyragai

Ryžių pyragai yra skanūs ir gali būti labai patogūs užkandžiai, jie yra mažai kalorijų. Ar tai daro juos sveikus? Visiškai ne. Ryžių pyragaičiai yra mažai kalorijų, tačiau jie taip pat yra per mažai. Ilgas touted kaip „dietinis maistas“, nes jie yra mažai kalorijų, o tai reiškia, kad šis produktas daug nedaro dėl svorio ar sveikos mitybos.

Kadangi ryžių pyragai yra mažai baltymų, ląstelienos ir riebalų, jie iš tikrųjų neatitinka jūsų alkio, todėl palieka daugiau linkę užkandžiauti ant daugiau ryžių pyragaičių (dėl kurių sumažėja mažo kaloringumo nauda) arba kitiems mažiau nei sveikas maistas.

Vietoj užkandžių ant ryžių pyragaičių pasirinkite užkandį, kuriame yra baltymų, riebalų ir pluošto, pavyzdžiui, naminių baltymų strypų. Kadangi jie bus daugiau kalorijų, jie patenkins jūsų alkį ir suteiks jums reikalingų maistinių medžiagų, kurios ilgainiui padės svoriui valdyti..

4 Sushi

Tai gali atrodyti keista matyti suši maisto produktų, kurie nėra tokie sveiki, sąraše. Galų gale, suši yra mažai kalorijų, jame yra labai mažai riebalų. Deja, daug žuvies, naudojamos sushi gaminti, yra labai didelis gyvsidabrio kiekis.

Moksliniai įrodymai yra stiprūs, kad net nedidelis gyvsidabrio kiekis mityboje yra susijęs su žalingu smegenų vystymuisi, todėl gyvsidabrio vartojimas yra ypač pavojingas vaikams iki šešerių metų, o moterims, kurios gali pastoti arba yra nėščios.

Tačiau suši mėgėjams nereikia nevilti. Nors tikriausiai yra protinga įdėti „sushi“ į „kartais“ maisto produktų sąrašą, yra dalykų, kuriuos galite padaryti, kad suvaržytumėte gyvsidabrio, kai valgote šį maistą. Venkite valgyti didesnes žuvis, pvz., Tunus, geltonąsias erkes, jūros bosas ir skumbres, ir laikytis kitų rūšių, pvz., Ungurių, lašišos, moliuskų ir krabų, kuriuose yra daug mažesnis gyvsidabrio kiekis..

3 Šaldytas jogurtas

Karštą vasaros dieną užšaldytas gydymas gali būti puikus dalykas pasidalinti su draugais. Daugelis žmonių, dirbančių svorio mažinimo ar svorio mažinimo srityse, vietoj ledų pasirinks užšaldytą jogurtą, manydami, kad pirmasis yra sveikesnis nei pastarasis.

Šaldytas jogurtas yra skanus ir gali jaustis kaip be kaltės, bet tai nėra sveikas maistas. Žmonės girdi „jogurtą“ ir galvoja „sveikus“. Tačiau iš tikrųjų šaldytas jogurtas nėra toks geresnis nei ledai. Žinoma, tai paprastai yra mažesnis riebalų, tačiau jis vis dar yra labai didelis cukraus kiekis, jame nėra vitaminų ar pluošto. Šaldytas jogurtas nėra sveikas maistas - tai maistas, kurį reikia valgyti retai ir saikingai.

Kai kurie žmonės galvoja apie šaldytą jogurtą kaip sveiką maistą, nes jogurte yra gyvų bakterijų, kurios yra geros jūsų žarnynei. Problema ta, kad užšaldymo procesas, naudojamas jūsų mėgstamiausia „fro-yo“, iš tikrųjų nužudo daugumą tų bakterijų. Be to, daugelis šaldytų jogurtų iš tikrųjų turi daugiau cukraus nei ledai. Cukrus nėra blogas ir turi būti vengiamas bet kokia kaina, tačiau jame yra tuščių kalorijų, taigi kuo mažiau valgote, tuo geriau.

2 Trail Mix

Jis gali jaustis tikrai malonu valgyti riešutų ir razinų skonį, ypač jei jūs esate, ir mažai tikėtina, kad sėdintis maistas. Nors labai patogu, dauguma takų mišinių nėra sveiki, nors dauguma žmonių tiki kitaip.

Galbūt tai yra dėl to, kad žodis „takas“ atneša į vaizdus apie didelio lauko pėsčiųjų žygį arba galbūt dėl ​​to, kad takų mišinyje yra riešutų ir džiovintų vaisių, tačiau takų mišinys jau seniai buvo laikomas sveiko maisto produktu ir jau seniai reklamuojamas išmaniųjų pardavėjų. kaip tokia. Tačiau komercinės trajektorijos mišinys niekada nebuvo, nėra, ir tikriausiai niekada nebus tikras sveiko maisto produktas. Dauguma komercinių takų mišinių yra labai daug cukraus ir kalorijų.

Nors dauguma takų mišinių suteikia tam tikrų maistinių medžiagų, jums būtų geriau pasirinkti kai kuriuos žalius riešutus, kurie jums patinka, ir maišyti juos kartu su cukrumi be džiovintų maisto produktų. Jūs vis tiek gausite visus komercinės trajektorijos privalumus, be nereikalingo pridėto cukraus, druskos ar konservantų.

1 Ekologiški grūdai

Ekologiška yra žmonių žodis, norintis gyventi sveikesniu ir ekologiškesniu gyvenimu. Rinkodaros specialistai užėmė tai, o žodis „ekologiškas“ yra tinkuotas daugeliui produktų, kad galėtumėte manyti, kad maistas jums yra geresnis. Deja, maisto parduotuvių lentynose yra daug nesveikų ekologiškų produktų.

Tiesiog todėl, kad kažkas yra organinė, nereiškia, kad jis yra sveikas. Visuomenės apsireiškimas organinėmis visomis išgelbėjo protingas rinkodaros akis. Etiketė „organinė“ užtikrina didesnį pardavimą daugeliui kompanijų, o daugelis vartotojų mano, kad jie perka etiketę sveikiems produktams.

Iš tikrųjų, ekologiškumas reiškia, kad produktas, kurį laikote ar valgote, nenaudoja ingredientų, kurie buvo auginami naudojant pesticidus, herbicidus ar kitus tradicinius ūkininkavimo metodus. Ekologinis ženklas nereiškia, kad maistas yra sveikas, o kartais net nereiškia, kad maistas yra ekologiškas, nes augalai gali būti veikiami vėjo, vandens ir dirvožemio neorganiniais komponentais.

Ar ekologiška geriau? Viskas priklauso nuo to. Bet tiesiog nepamirškite, kad ekologiški skanėstai vis dar vertinami.