„Wakame“ skanūs japoniški „superfood“ su nauda protui ir kūnui

Jei esate didelis Japonijos maisto gerbėjas, tikriausiai jau suvalgėte savo teisingą „wakame“ dalį, bet jei anksčiau niekada nebandėte šio skanaus jūros daržovių, tai gali būti laikas šaudyti.

Kas yra toks ypatingas apie wakame? Ar valgyti jūros dumbliai tikrai jums tinka? Atsakymas yra „taip“. „Wakame“ yra tik vienas iš daugelio rūšių jūros dumblių, naudojamų populiariuose japoniškuose patiekaluose, pavyzdžiui, miso sriuba, maišytuvėje, salotose ir udono makaronuose, ir tai yra viena iš sveikiausių jūros daržovių, kurias galite valgyti. Gali būti, kad ji savaime nėra skanus, bet jei jis maišomas į kitą pikantišką patiekalą, tai skanus ir maistingas.

„Wakame“ yra labai svarbių mineralų, pvz., Mangano, magnio, natrio ir kalcio, ir daug geriau gauti reikiamą natrio kiekį iš viso maisto, nei pridedant valgomosios druskos. Jame taip pat yra vitaminų A, C, E, K ir svarbių B vitaminų, pvz., Folio. Tai mažai riebalų, tačiau tai yra geras esminių omega-3 riebalų rūgščių šaltinis, būtinas bendram smegenų sveikatai.

Peržiūrėkite šį įrašą Instagram

Taisyklės, susijusios su kiaušiniais ir kiaušiniais. NaUna selezione delle migliori alghe commestibili per sbizzarrirti į Cucina. „Scoprile tutte“ nuoroda į „www.fruttaweb.com“ • • • • • # # # # # # # # # # # # # # = # # # # # # # # = # # # # # # #giappone #alghecommestibili

Žinutė, kurią bendrino #FruttaWeb (@fruttaweb) 2018 m. Rugpjūčio 22 d. 8:54 val. PDT

„Wakame“ tikrai galėtų būti puikus vegetarų ir veganų vakarienės stalo priedas. Gali būti sunku rasti augalinius kalcio, K vitamino ir omega-3 riebalų rūgščių šaltinius, tačiau supjaustyti tam tikrą veganų rameną, ir jis gaus malonų, sveiką maistinių medžiagų padidėjimą. Tai taip pat yra gražus žuvų skonio pakaitalas, jei nevalgote žuvies, bet praleidote skonį.

Mokslininkai ypač domisi potencialiomis vėžio savybėmis, pavyzdžiui, wakame. Japonija turi mažesnius krūties vėžio rodiklius nei dauguma kitų išsivysčiusių šalių, ir mokslininkai mano, kad tai gali būti dėl to, kad jūros daržovės yra daugelyje japonų patiekalų. Kai kurie mano, kad jūros dumblių valymas gali padėti užkirsti kelią vėžiui ir širdies ligoms, nes jis supakuotas su antioksidantais, kurie padeda sumažinti organizmo uždegimą..

Paprastai galite rasti „wakame“ ir kitų jūros gėrybių, parduodamų maisto produktų parduotuvėje. Prieš kepdami su „wakame“, paprasčiausiai išvalykite jį vandeniu maždaug dešimt minučių, tada eikite į priekį ir pridėkite jį prie sriubos, salotų, ryžių ar makaronų.

Ar bandytumėte į savo mitybą pridėti jūros daržovių, pavyzdžiui, wakame? Praneškite mums apie komentarus!

KITAS: KAVOS VAISIAI - NAUJAS SUPERFOODAS, PAPILDOMAS Į JŪSŲ PRAKTIKĄ