11 Veggies, kurias turėtumėte pabandyti pjauti šią vasarą

Galbūt manote, kad visi marinatai yra vienodi. Kai kurie yra aštrūs, kiti yra saldus ir aromatizuoti, kai kurie yra traškesni nei kiti, ir pan. Tačiau didžioji dalis jų turi panašią prielaidą. Jie agurkai mirkyti actu, kad skonis gana darn skanus. Ir jūs nesate visiškai neteisingas - visa tai tiesa. Tačiau yra ir kitų daržovių, kuriems gali būti suteikta ta pati marinavimo procedūra. Tie, kurie tampa skanūs, tangy ir puikūs užkandžiai po sūrymo mirkymo. Dėl kai kurių novatoriškų receptų ir savo kūrybiškumo marinuoti agurkai nebėra tik agurkai. Jūs galite pridėti visą veggie sodą ir pasinaudoti kai kuriais skaniais atlygiais. Viskas, ko reikia, yra šiek tiek papildomas laukimo laikas, todėl skonis gali įsiurbti. Išbandykite šiuos marinuotus veggies naujus būdus mėgautis savo mėgstamu vasaros bilietu - ir su galimybe patys tai padaryti!

11 Runkeliai

Galbūt ne garsas super patrauklus, bet geras marinuotas runkelis yra sunku įveikti. Mes pažadame. Mirkant ir marinuoti, runkeliai gauna neįtikėtiną tekstūrą ir skonį. Su gražia tamsiai violetine, runkeliai gali padėti apvalinti vaivorykštės vakarienę. Tačiau marinuoti burokėliai taip pat padeda juos lengviau valgyti. Tiems, kurie anksčiau turėjo problemų su runkeliais, tai gali būti paprastas būdas pridėti šiek tiek sūraus tango jūsų vakarienei. Dar geriau yra tai, kad viskas, ką turite padaryti, yra laukti ir leisti naujam skoniui.

10 Morkos

Marinuotų morkų tekstūra nėra tiksliai neapdorota, tačiau taip pat nėra tiksliai virinama. Marinuotos morkos sėdi kažkur tarp toje morkų skalėje, kuri leidžia jums visiškai kitokią tekstūrą paimti į šį veggie mėgstamą. Ne per švelnus, ne per sunkus, bet ir vidurinis taškas, kuris taip pat yra skanus. Nereikalaujama kritimo! Marinuotos morkos gali papildyti valgį. Minios mėgstamiausia yra pjaustyti morkas ir sumaišyti nedidelius marinuotus įkandimus į visą maistą. Arba galite valgyti juos paprastu - pasirinkimas yra jūsų, atsižvelgiant į šį skanų marinavimo variantą bet kokiu būdu, kurį galite rasti.

9 Ridikėliai

Jei kada nors valgėte ridikėlių, žinote, kaip intensyvus skonis gali būti. Paprastai jis supjaustytas plonu sluoksniu per salotą, arba kapotas ir virinamas į patiekalą, kuris padeda įveikti bendrą jo drąsią liežuvio suvokimą. Kitas būdas padėti užmaskuoti, kad skonis ateina į savo ridikai. Išmeskite visą svogūnėlę į sūrymą arba supjaustykite užkandžių dydžio parinktis. Arba smulkiai susmulkinkite, kad sukurtumėte marinuotą patiekalą, kurį galima mėgautis bet kokio tipo valgiais. Galimybės vyksta su ridikėliais, tačiau neneigiama, kad jie savo valgio metu gali pridėti rimtų skonio profilių.

8 svogūnai

Svogūnai paprastai laikomi gana intensyviais. Nors iš tikrųjų jums tai patinka, jūs taip pat galite skinti savo svogūnus, kad pasikeitė tau tempas ... ir yra tiek daug būdų, kaip tai padaryti. Pavyzdžiai: saldūs svogūnai arba raudonojo vyno actu mirkyti, kad prieskoniams būtų suteikta rūgštinė kokybė. Sumaišykite supjaustytus svogūnus su kitomis marinuotomis daržovėmis. Tai ne tik pakeis svogūnų skonį, bet ir kitų daržovių skonį.

7 Žiediniai kopūstai

Žmonės valgo šią veggie visų rūšių naujoviškų būdų šiais laikais (įskaitant kaip duonos pakaitalą ir dirbtinį kremą), o marinavimas yra vėsioje, įdomioje idėjoje. Žiedinių kopūstų mirkymas sūrymu leidžia jam įsigyti naują, sūrų skonį, kuris gali būti išmestas tiesiai ant salotų arba valgomas paprastas. Jūs netgi galite reguliuoti, kaip ilgai į marinuoti, kad pasiektumėte daug skonio, arba tik šiek tiek, kol dar pakabinsite ant žiedinių kopūstų. Užsisakykite savo sodo planus ir padarykite savo pajamas zesty po to, kai jie patenka į patalpas su šia lengva sandėliukas.

6 Rabarbaras

Taip, mes sakėme rabarbarų, kaip rauginti rabarbarai. Galbūt jūs nežinote, kad tai daržovė, nes jūs linkę galvoti apie desertą, pavyzdžiui, braškių rabarbarų pyragą. Bet su actu, druska ir šiek tiek prieskoniais, ši minios fave gali būti paversta skaniu pikantišku patiekalu. Arba tai yra tiek pikantiška, tiek saldi su sultingu sūrymu. Suporuokite savo galutinį produktą kartu su maloniu dėklu arba laikykite šaldytuve kaip sveiką užkandį. Rabarbaras, kaip ir bet kuris „DIY“ marinavimas, yra universalus ir jį galite paversti savo specifiniu skoniu. Tai naujas, skanus būdas mėgautis rabarberais.

5 Žaliosios pupelės

Naminės pupelės yra kai kurios geriausios žaliosios pupelės, į kurias jūs kada nors pateksite. Šie mažai vaikinai yra traškūs, švieži, ir jie gali būti parinkti absoliučiu laiku. Nesvarbu, ar nuspręsite auginti savo verslą, ar rinktis juos ūkininkų rinkoje, negalima paneigti, kad šie dalykai gali labai prisidėti prie valgio. Tačiau jie taip pat yra gana skanūs, kai marinuoti. Paprastai pamerkite į stiklainį, kad būtų visiškai naujas būdas mėgautis pupelėmis, bet vis tiek gausite tą pačią maistinę vertę. Tai tiesiog kitoks senas šeimos mėginys.

4 Šparagai

Kitas žalias veggie, kitas didelis marinavimo kandidatas. Mes dažnai nematome šios žalios daržovės namų soduose. Bet tai nereiškia, kad šparagai yra sunkiau rasti, arba sunkiau į marinaciją. Jis paprasčiausiai reikalauja naujo recepto, kai kitą kartą nuspręsite pasiimti savo parduotuvę parduotuvėje ar vietinėje rinkoje. Galima naudoti bet kokius įrenginio variantus, o vis dar sukuria kvapiąją pusę, įskaitant tuos, kurie yra iš anksto aromatinti ir iš anksto marinuoti. Marinuoti šparagai yra super skanūs ir dar vienas būdas gauti įprastą žaliąją medžiagą.

3 Salierai

Marinuoti salierai yra iš naujo sugalvoti. Patyrę skanėstai šią medžiagą gamina jau daugelį metų. Pjaustydami salierų stiebus ir leisdami jiems ilgainiui skonį, galite patekti į kai kuriuos puikius valgio virimo aparatus. Salierų marinavimo premija: niekas sako, kad jūs negalite marinuoti viso atsargų, kol esate. Išbandykite stiklainį, kad pamatytumėte, kokią versiją pageidaujate - skirtingi sūrymo variantai taip pat gali pridėti naują mišinį, kad galėtumėte išbandyti įvairius valgius.

2 pipirai

Ką jūsų vaikystė būtų be liežuvio susisukimo apie marinuotus pipirus? Be to, jūsų suaugusiųjų gyvenimas nebus beveik toks pat malonus, jei reguliariai nenaudosite marinuotų pipirų. Nesvarbu, ar jums patinka prieskoniai, ar tik tokie griežti, bet skanūs acto užpildyti įkandimai, yra tam tikro tipo marinuoti pipirai, atitinkantys jūsų išgalvotą. Nuo jalapenos, iki bananų, iki Cayenne, iki peppercinis ir poblano, ten yra pipirų, kad galėtumėte paragauti ir mėgautis. Valgykite visą, arba supjaustykite ir valgykite su daugybe patiekalų. Bet kokiu atveju, jūsų skonio pumpurai padėkos jums.

1 Vyšnių pomidorai

Tradiciškai Tailando patiekalas, marinuoti vyšnios pomidorai gali pridėti šiek tiek zing bet kokio pasirinkto recepto. Laikykitės tradicinio maršruto su šiuo receptu arba sukurdami savo kelią ir naudodami tradiciškesnį marinavimo receptą - esame tikri, kad jie bus skanūs. Tradicinio stiliaus premija? Liekančio sūrymo naudojimas virimui. Paprasčiausiai leiskite savo pomidorų sezonui, tada naudokite savo daržoves ir sultinį, kurį jie pamirkę, kad pripildytų vakarienės receptus. Taip pat rekomenduojame, kad pomidorai būtų perdėti aštriu įrankiu, kad išlaikytų jų formą, tuo pat metu leisdami, kad šis kvapnus gėrimas įsiskverbtų į šerdį.