20 dalykų, su kuriais aš sužinojau po keturių savaičių ketogeninės sveikatos režimo
Kai sužinojau, kad yra sveikatos režimas, kuris apima riebiausių maisto produktų, kuriuos galite galvoti, valgyti (kaip apie kažkokį begalinį bekoną, avokadą ar taco dubenėlį?), Praradus svorį, maniau, kad tai buvo pernelyg gerai, kad būtų tiesa.
Visą gyvenimą vengiau riebaus maisto - suprato, jei valgote riebalus, gausite riebalų. Žinoma, buvo „geri, sveiki riebalai“, kuriuos reikėjo gyventi, bet aš apie juos mažai žinojau ir nerūpėjau. Kai aš rasiu, kad stengiuosi prarasti atostogų svorį, kuris per ilgus mėnesius pakabino ant manęs, tai, ką turėčiau valgyti, kad numesti svorio, klausydamas apie ketogeninį sveikatos režimą susidomėjo mane dėl akivaizdžių priežasčių.
Štai aš po šešių savaičių gyvenu įrodymu, kad jei valgomas maistas sudaro dideli riebalai, vidutiniai baltymai ir mažas angliavandenių kiekis, jūs greitai neteksite svorio. Ne tik tai, bet ir angliavandenių grioveliai mano kūnui turėjo ir kitų nuostabių ir stebina efektų. Suprasti mokslą apie tai, kodėl angliavandeniai yra blogi jūsų kūnui, pakako man persijungti į šį naują valgymo būdą, bet ten buvo daugybė kitų dalykų, su kuriais aš sužinojau kelionėje - ir aš planuoju valgyti tokiu būdu. Štai 20 dalykų, su kuriais aš sužinojau, darant ketogeninį sveikatos režimą šešias savaites, ir kiekvieną dieną mokau šiek tiek daugiau.
21 Taigi, kas yra Ketozė ir Ketogeninis sveikatos režimas?
Mes visada dirbome pagal supratimą, kad mes turime valgyti angliavandenius, kad mūsų kūnas sukurtų gliukozę. Gliukozė yra žmonių degalai, ir mes turime jį veikti. Mūsų kūnai gali saugoti tik tam tikrą kiekį gliukozės, todėl insulinas užima perteklių ir saugo jį į jūsų riebalų ląsteles. Tačiau, jei organizme trūksta gliukozės, organizmas gamina ketonus - ketonai yra energijos molekulės, sukurtos iš saugomų riebalų. Ši kūno būklė, veikianti ketonuose, yra žinoma kaip „ketozė“, taigi ir sveikatos režimas.
20 Angliavandeniai yra visur
"Angliavandenių užsikimšimas neturėtų būti pernelyg sunkus", aš kvailai galvojau apie save pirmąją dieną. Angliavandeniai yra visur, o kai valgote tik 20 gramų neto angliavandenių, kad bandytumėte patekti į ketozę, atsidursite daug. Aš atsisveikinau su visais grūdais, cukrumi, ankštiniais ir krakmolais, bet ar matėte, kiek pieno yra pridėta cukraus ?! Aš atsisveikinu su visais jogurtais, nes visur yra cukrus. Aš taip pat pirmiausia maniau, kad riešutų valgymas būtų gera idėja, tačiau ten yra ir daug angliavandenių. Ir tai netgi pradžia.
19 Aš išaugau mąstymo vaisiai man buvo geri, bet dabar tai retas gydymas
Tai gali būti natūralus cukrus vaisiuose, bet per daug jo. Aš esu aistringas bananų mylėtojas, bet vienas vidutinio dydžio bananas turi 25 gramus angliavandenių, kurie slepiasi savo yummy mėsoje. Gydymo dieną aš išleisiu pusę vienos į kokteilį, bet po to turėsiu atkreipti dėmesį į angliavandenius, kurie šliaužiasi ir mane išvarė iš ketozės. Ketogeniniai entuziastai gali niekada nežiūrėti į obuolį, bet uogos turi mažiausiai angliavandenių tankių visų vaisių. Aš gniaužiuosi aviečių ar braškių, kai noriu kažką saldus, bet aš pradėjau pamatyti, kaip vaisius man niekada nebuvo toks geras.
18 Pirmosios trys savaitės yra sunkiausios dėl „Keto gripo“
Mano kūnas man nepatiko, kad atsisveikino su angliavandeniais. Aš galėčiau valgyti makaronus, duoną ir pyragus visą dieną, jei galėčiau, ir aš tikrai turėjau kelias dienas. Staigiai atimdamas mano kūną, man buvo suteiktas labai dažnas ketogeninio sveikatos režimo pradžios simptomas - puikus „keto gripas“. Vietoj to, kad persijungtumėte į ketonų naudojimą, mano kūnas protestavo prieš tai, ką aš valgiau, padaręs mane mieguistą, pykinantį, ir aš niekada nesijaučiau pilnas. Kai aš tapau keturiomis savaitėmis po keturių savaičių, visi simptomai išnyko, o dabar aš valgau begalinius avokadus prie skrandžio noro.
17 Gydytojai norėtų kovoti, jei Keto yra šventasis Gralis ar pasaulio pabaiga
Žiūrėjau dokumentinius filmus apie tai, kaip ketogeninis režimas padėjo neverbaliniams autistiniams vaikams išmokti kalbėti ir pagerinti savo motorines funkcijas. Aš perskaičiau poveikį, kurį jis daro žmonėms, sergantiems epilepsija, ir kaip žmonės iki šiol tūkstančius metų valgo daug riebalų turinčius dietos, ir kad angliavandeniai mus užmuša.
Aš taip pat nustebau perskaitydamas gydytojų atsiliepimus internete, kad ketogeninis režimas yra blogas jūsų kūnui ir netvarus. Jei kas nors, tai man išmokė, kad niekas nėra tikras, ką gi mes visi turime valgyti… bet mano balsas yra keto kelias.
16 Ketogeninis sveikatos režimas pasikeitė gyvenimu ir dirbo stebuklais
„30 autizmo vaikų, kuriems buvo atliktas bandymas, dalyviai keturiems mėnesiams buvo pakviesti ketogeniniu režimu. Iš likusių 18 vaikų (12 nutraukė gydymą), du berniukai pakankamai pagerino simptomus, kurie buvo išimami iš specialiųjų ugdymo klasių ir Apskritai, 18 vaikų, kurie laikėsi ketogeninio režimo, pagerino jų socialinį elgesį ir sąveiką, kalbą, bendradarbiavimą, stereotipinius [pasikartojančius judėjimus ar pasisakymus] ir ... hiperaktyvumą, kuris labai prisidėjo prie jų pagerėjimo mokymasis. “ Tai yra neįtikėtini rezultatai. “ - ištrauka iš autizmo ir ketogeninio režimo
Keto mokslas yra tai, kas mane traukia, ir todėl tikiu jame.
15 Kaip paaiškėja, galite gauti kokoso skausmą ... Kaip iš tikrųjų serga juo
Kokosai gali būti pagrindinis keto kuokštelis. Tai superurta pilna sveikų riebalų, ir aš atradau, kad yra daug dalykų, kuriuos galite padaryti su juo. Yra kokoso aliejus, kokoso pienas, kokosų sviestas, kokoso miltai, tiek daug kokoso, kad kartais jo kvapas sukelia mane serga. Nemanau, kad kas nors patikėtų, kiek kokoso aš valgiau. Dar blogiau, aš tikrai maniau, kad iš kokoso miltų galėtumėte padaryti didelį duonos kepalą, bet jis tiesiog neveikia kaip kviečių miltai. Kodėl mane kankina kokosus ... kodėl?
14 Tai ne tik apie riebalus… Tai apie gerą, sveiką, natūralų riebalą
Perdirbtuose maisto produktuose yra daug riebalų, bet čia rasite trans-riebalų. Trans-riebalai yra blogi riebalai, bet jūsų kūnas negali pasakyti skirtumo tarp blogų riebalų ir sočiųjų riebalų, kurie yra geri riebalai. Jei valgote daug riebalų perdirbto maisto, jūsų kūnas pradės statyti ląsteles iš trans-riebalų vietoj sočiųjų riebalų. Tai tarsi bando statyti namą iš polistirolo rutuliukų, o ne plytų. Mūsų ląstelės susiskaldys ir, atsižvelgdamos į tai, kiek perdirbtų maisto produktų Šiaurės Amerikoje, gali paaiškinti ligos pandemiją.
Bottomline: be apdorotų maisto produktų keto.
13 Jūs prarasite svorį greitai ... kaip ir tikrai greitai
Aš esu labai plonas / tinkamas žmogus, taigi, prieš pradėdamas valgyti tokiu būdu, turėjau beveik jokio svorio. Tačiau per šešias savaites aš netekau penkių svarų, nedirbdamas ar keisdamas savo veiklos lygius. Galiu tik įsivaizduoti, kad skirtumas keto gali padaryti kažkam, turinčiam pernelyg didelį svorį, kurį jie norėtų prarasti. Suporuokite jį su sporto salės nariu, ir tai yra naujo jums receptas. Tai jokiu būdu nėra lengva valgyti, bet žmonės gali prisitaikyti prie nieko, ir jūs galite tai padaryti, jei esate pasiryžę.
12 Kai kurios dienos, kurias jūs žiūrėsite į savo šaldytuvą Įdomu, ką galite valgyti
Jei esate vegetaras, keto jums niekada neveiks, nes mėsa yra pagrindinė sudedamoji dalis valgant pakankamai riebalų. Jūs taip pat turite sugebėti virti, nes užkandžiai yra sudėtingi, jei valgote tokiu būdu. Žetonų maišas nebėra galimybė. Net morkos yra per daug angliavandenių!
Kadangi angliavandeniai yra 95 proc. Visų maisto produktų, jie jaučiasi, aš tikrai žiūriu į savo šaldytuvą, įdomu, ką valgyti. Jei buvau geresnis pirkėjas ir valgio planuotojas, aš žinau, kad neturėsiu šios kovos, bet aš esu tingus, o keto neleis jums būti tingus.
11 Kitos dienos, kai aš pasidarysiu tiek daug riebaus maisto, tai netikėtų
Taigi, ką gausite valgyti šiuo sveikatos režimu? Pirmąją dieną patiko keto pusryčių takas - kiaušinis, avokadas ir šoninė, pagaminta iš cheddaro sūrio. Tipišką dieną turiu kokteilį, sudarytą iš kokoso pieno ar migdolų pieno, sunkiojo kremo, nesaldinto kultūrinio kokoso jogurto, visų natūralių riebiųjų žemės riešutų sviesto ir kakavos miltelių. Visa mėsa, kurią gaminu, kepama daugelyje kokoso aliejaus ar sviesto. Žiediniai kopūstai nachos yra mano mėgstami, padengti riebiu jautienos, paprikos, svogūnų ir avokadų. Jei planuoju savo maistą, visada esu patenkintas ir pilnas.
10 Keto įvykiai mums sukrės
„Ketogeninės dietos versijos buvo naudojamos sėkmingai gydyti vaistams atsparią epilepsiją vaikams nuo 1920 m., Galbūt netgi biblinių amžių. Nauji gyvūnų modelių ir klinikinių tyrimų duomenys rodo, kad keto gali būti terapiškai naudojamas daugelyje kitų neurologinių sutrikimų, įskaitant galvos skausmą, neurodegeneracines ligas, miego sutrikimus, bipolinį sutrikimą, autizmą ir smegenų vėžį. - Mokslinis amerikietis
Vis dar atliekami tyrimai dėl ketozės poveikio, tačiau dar nematau įrodymų, kad pranešama apie neigiamą poveikį. Kai žmonės manęs klausia, kodėl aš pradėjau daryti keto, dažniausiai sakau: „Man patinka mokslas už jį“.
9 Bandymas daryti Keto be „Google“ yra tiesiog neįmanoma
Aš nuolat „Googling“, „kiek angliavandenių yra…“, norėdami pamatyti, ką galiu ir negaliu valgyti. Tą dieną, kai atsidūriau su anakardžiais, nes maniau, kad jie buvo daug riebalų, tik jausti norą dvigubai tikrinti ir atrasti 100 gramų yra 30 gramų angliavandenių? Aš buvau nuliūdęs. Tačiau aš sužinojau savo pamoką ir dabar, kai nesu įsitikinęs, prieš dvigubą pasitikrinsiu „Google“. Be „Google“ aš nesuprantu, kaip kas nors valdytų keto. Būtų neįmanoma patekti į ketozę!
8 Kartais „Keto receptą“ kepsite, kad jūs visiškai gąsdintumėte
„Hm! Šios sviestinės kakavos riebalų bombos skamba skaniai“, - sakau sau vieną dieną, kai perkeliu keto receptus savo telefone. Didelė klaida. Įpilant į įtartiną sviesto ir kokoso aliejaus mišinį į pamuštą mufino skardą, sumaišiau kai kuriuos kakavos miltelius ir sudėliu į šaldytuvą, kad sukietėtų, įdomu, ką ką tik sukūriau. Jis paragavo lygiai taip, kaip tikėjotės, ir jie vis dar slepiasi mano šaldiklio gale iki šios dienos, savaites. Jūs gyvenate ir mokotės, tiesa? Galbūt todėl pradėjau nekęsti kokoso ...
7 Jūsų draugai ir šeima bus tikrai supainioti dėl to, ką galite ir negalite valgyti
Turėjau bendradarbį, kuris stebėjo, kaip aš valgau šoninę ir garsiai sakau: „jūs negalite to padaryti, jūs mityba!“. Ne, aš galiu sunaikinti kuo daugiau šoninės, kaip noriu, labai ačiū. Per daug laiko praleidžiu savo motinai per telefoną, kad nevalgyiu duonos, pupelių ar bulvių, ir taip, tai gerai, jei aš ne valgysiu šių dalykų..
Pripažįstu, kad šis režimas gali būti painus, ypač dėl to, kad tokie dalykai kaip sviestas ir šoninė yra, bet obuoliai ir morkos yra. Aš tikrai sužinojau, kad jums reikia daug paaiškinti su keto.
6 Jūsų kūnas darys keistus dalykus, jei nevalgysite pakankamai salotų
Aš padariau didžiulę klaidą manydamas, kad salotos nebuvo tokios svarbios. Be daugelio špinatų, salotų ir kopūstų, jūsų kūnas bus labai sunerimęs su jumis, ir aš tai rasiu sunkiu būdu. Keto gripas padarė dešimt kartų blogesnį… jaučiausi svaigulį, pavargau, o mano kūnas gamino tiek daug naftos, kad bandė jį išstumti visose netinkamose vietose. Leslearnedarnt: nedarykite keto be valgymo tonos daržovių, jei nenorite sužlugdyti savo kūno. Valgykite visus riebalus, bet jums reikia jūsų daržovių.
5 daiktai, kurie kažkada nebuvo skanūs Saldūs skoniai, tokie kaip kekupas.
Buvau maždaug mėnesio į keto, kai aš turėjau šiek tiek ketchupo ant mano piršto darbe ir nužudiau jį. Mane buvo pučiamasi, kaip saldus jis paragavo. "Ar tai visuomet paragavo ir aš išprotėjau?" Aš galvojau sau, bet netrukus po to tai, ką aš nustatiau, buvo neįtikėtinai saldus skonio, kuris mano draugei buvo beveik kartaus. Akivaizdu, kad mažiau cukraus suvalgydavo, kad man skonis dar labiau malonus, ir aš esu gana nepatogu, kiek saldūs ketchupo skoniai. Pomidorai neturėtų priminti cukraus.
4 Jūsų raktų stebėjimas yra raktas
Ką reikia, kad jūsų makrokomandos būtų palaikomos ketoze? Jūsų paros suvartojama maiste turėtų būti 75 proc. Riebalų, 15 proc. Baltymų, 5 proc. Angliavandenių, taigi visa riebalų, vidutinio baltymo, mažai angliavandenių. Atsisiųsdavau vieną iš milijonų programų, kurias galite naudoti, kad galėtumėte sekti, ką valgote, o tai, kaip bandau išlaikyti teisingus makrokomandas. Dabar, kai praeinau pirmąsias keturias keturias keturias savaites, neabejotinai nesilaikysiu savo makrokomandų taip, kaip aš tai padariau, bet jums reikia, kad pradėtumėte tuos ketonus!
3 Jei esate rimtas apie Keto, turėtumėte susieti jį su pasninku
Kai pradėjau šį ketogeninį sveikatos režimą, tuo pačiu metu pradėjau nevalgius. Valgyti tik nuo 11 val. Iki 19 val. Tai skamba sunku, bet tai naudinga dėl dviejų priežasčių. Pirma, pasninkas prasideda jūsų medžiagų apykaitą, todėl galite pradėti deginti riebalus daug greičiau. Antra, jūs esate visiškai pilnas valgyti tiek daug riebalų, kad jūs retai jaučiatės alkanas. Tol, kol jūs valgote pakankamai per aštuonių valandų langą, tai 16 valandų jaučiasi nieko. Jei norite numesti svorio, tai yra puiki formulė, ir aš esu įrodymas.
2 Jūs tikrai pradėsite rūpintis, kur iš jūsų maisto ateina
Keto gaudymas: jūsų mėsa turi būti šeriama žolėje, taip pat jūsų sviestas, ir viskas turėtų būti etiškai patvirtinta. Kai jūsų maistas nebuvo pakrautas su hormonais ir steroidais, kad juos būtų galima nužudyti, jis yra daug natūralesnis; vertimu, natūralus yra geresnis. Mano akys kartais išeina iš mano galvos, kai matau kainų skirtumą etiškai patvirtintam maistui, bet tai privertė mane galvoti apie tai, ką reiškia būti etiniu. Aš nenoriu valgyti kiaušinių iš vištienos, kuri gyvena apgailėtiną gyvenimą mažoje dėžėje, noriu, kad ji galėtų važiuoti aplink lauką. Iki šiol aš niekada apie tai nemaniau.
1 Praleisite cukrų su aistra
Kartais aš gydau save dideliu ledų kaušeliu, nes brangus Dievo cukrus yra toks geras. Darydamas šį ketogeninį dalyką, aš suprato, kaip gali būti priklausomybę sukeliantys angliavandeniai. Noras, kurį jūs turite jiems, yra intensyvus ir sunku juos sulaužyti. Aš kasdien praleidžiu kepinius ir užkandžiuosi ant guminių lokių, arba į kino teatrą įnešiu džiaugsmus ir gydydamas save šokolado gabaliukais ir sausainiais. Aš praleidau cukraus su aistra, bet nemanau, kad aš tai vėl valgysiu, bent jau ne taip, kaip aš naudoju. Galų gale tai verta?
Nuoroda: KetoSchool
