15 „Superfoods“, kurie yra rimtai nepakankamai įvertinti
Superfoods yra būtent tai. Maisto produktai, kurie yra super! Sakykime, kad jose yra didesnis maistinių medžiagų kiekis, nei jūsų įprastas baltos duonos gabaliukas arba maišelis. Jei vartojote 11-os klasės biologiją, žinotumėte, kad dauguma maistinių medžiagų veikia kaip spyna ir raktas. Kai mūsų ląstelės badauja dėl vitaminų ir mineralų, signalai siunčiami į smegenis, kad valgyti daugiau kalorijų, kad būtų patenkinta mūsų maistinių medžiagų kvota. Pridedant šiuos „superfoods“ į savo mitybą, jūs ne tik patirsite švytinčią odą, bet ir protinį aiškumą ir pagerinsite nuotaiką; bet jūs taip pat pažabinsite tuos neatidėliotinus cukraus ar kepto maisto potraukius. Kitais žodžiais tariant, jums bus suteikta daugiau vitaminų, jums nereikės papildomų kalorijų, kad jaustumėtės pilnai ir patenkinti. Dabar, kai mokslas nebeįvyko, pažvelkime į kai kuriuos super maisto produktus, kuriuos lengva surasti ir kurie taip maitina.
15 Laukinių mėlynės
Mes visi žinome, kad mėlynės mums yra sveikos, bet jei norite iš tikrųjų rimtai susirasti savo bliuzą, eikite į laukinius. Paprastai juos galite užšaldyti maišeliuose arba šviežiose ūkininkų rinkose. Tai bliuzai, paprastai naudojami mėlynių pyraguose; jie nuleidžia gražų gryną pigmentą, kurį sunku nuplauti drabužiais. Kadangi laukinės mėlynės yra mažesnės, jos turi daugiau paviršiaus ploto ir odos, todėl laukiniai mėlynės turi dvigubus antioksidantus, kaip auginamos mėlynės. Vienoje laukinių bliuzo pakuotėse tiek antioksidantų, kiek penkių porcijų morkų, obuolių, brokolių ar skvošo. Jie taip pat suteikia 1733 TV E vitamino ir 1200 mg vitamino C. Įsivaizduokite, kad valgote vieną puodelį laukinių mėlynių, o ne 5 morkas, užsiregistruokite! Be to, yra daugybė būdų, kaip valgyti šias mažas uogas. Pridėkite 1 puodelį su kokteiliu kartu su bananų ir migdolų pienu. Jūs taip pat galite pridėti juos į avižinius dribsnius, blynus ir gi, kodėl gi ne padaryti seną mėlynių pyragą!
14 Cinamonas
Nerekomenduoju valgyti cinamonas; daug „YouTube“ vaizdo įrašų įrodė, kad jie yra nemalonūs ... Bet pridedant cinamono prie kasdienės rutinos yra neįtikėtinai naudinga! Cinamonas turi pikantišką, šiltą aromatą ir skonį, kuris yra nuostabus, kai suporuotas su obuoliais, moliūgais, kariais, desertais, kepiniais ir daugeliu kitų vaisių. Cinamonas turi nuostabią galią ir reguliuoti cukraus kiekį kraujyje. Tiems, kurie serga 2 tipo cukriniu diabetu arba hiperglikemija, gali būti cinamono kapsulių, kurios padeda reguliuoti jų cukraus kiekį. Be to, cinamonas yra priešuždegiminis, mažina cholesterolio kiekį ir gali sumažinti širdies ligų riziką. Cinamonas taip pat yra antibakterinis ir puikiai tinka burnos sveikatai, trina tam tikrus maisto saugius cinamono aliejus ant dantenų. Tai padarys stebuklus dantims ir išlaikys jūsų kvapą šviežią ir pikantišką! Geriausias būdas vartoti cinamoną cukraus kiekiui kraujyje yra per kapsulę arba arbatos formą. Jūs taip pat galite pridėti jį į kokteilius, jis puikiai skanus beveik kiekvienam vaisiui. Išbandykite obuolių pyragą: šaldytą bananą, kapotų obuolių, migdolų pieną, cinamoną, skrudintus migdolus ir medų. Yum!
13 Kokosų vanduo
Jei dar nesate ant kokoso vandens traukinio, tu turi būti! Vis dėlto nuo kokoso vandens populiarumo didėjimo, kaip ir kai kurių „super maisto“ statuso nugriovimas; iš asmeninės patirties, nėra kito gėrimo, kuris leistų man jaustis geriau pagirių metu arba po intensyvios treniruotės. Tai priskiriu dideliam kalio kiekiui kokoso vandenyje. Kalis yra elektrolito forma, kuri geriau ir kruopščiau drėkina organizmą nei įprastas vanduo. Kokosų vandenyje taip pat yra magnio, kuris yra natūralus raumenų atpalaiduojantis, puikiai tinka treniruotėms arba nesijaučia toks karštas. Geriausias vartojamas kokoso vanduo, be abejo, būtų tiesiai iš kokoso, bet tai nėra galimybė visiems. Pirkdami konservuotus ar supakuotus kokoso vandenis, beveik toks pat geras, kaip ir švieži. Ją taip pat galite užšaldyti daugelyje maisto produktų parduotuvių, tačiau kitaip ji parduodama tetra pakuotėse ir skardinėse beveik visose pagrindinėse parduotuvėse.
12 Lemon
Tai gana dažnas dalykas. Visi žino apie citrinos nuostabias detoksikuojančias savybes. Keletą citrinų sulčių pridedant prie karšto vandens ryte yra puikus būdas išplauti savo sistemą ir „iš naujo“. Citrinos ar citrinų žievelės oda taip pat yra pilna flavonoidų ir antioksidantų, kurie daro stebuklus odai. Citrinos yra pilnos vitamino C, taip pat mineralų, pvz., Kalcio ir kalio. Įpilant citrinos sulčių į vandenį, tai yra puikus būdas detoksikuoti, bet taip pat suteikia drėkinimo. Kadangi citrinos sultyse yra mineralinių medžiagų, pvz., Kalcio ir kalio, jis išlaiko jūsų kūno vandenį, kuris leidžia ląstelėms geriau įsisavinti. Citrinų vanduo yra geriausias būdas gauti citrinos gėrybių, bet taip pat galite pridėti citrinos su kokteiliais, salotų padažais, arbata, sriubomis arba kodėl gi ne išbandyti ceviche su šviežia krevetėmis ar jūros gėrybėmis!
11 Chia sėklos
Ch-ch-ch-chia! Tai tiesa 1980-aisiais, kai galėtumėte nusipirkti savo pačių naminių gyvūnėlių. Bet nors „Chia“ augintiniai vis dar parduodami, tai vėlesnė tik valgyti sėklas. „Chia“ sėklos yra stebuklingos, nes jos patenka į vandenį ir sukuria gelį. Sprendžiant, kaip jie reaguoja į vandenį, galite įsivaizduoti, kaip jie yra naudingi jūsų virškinimo sistemai. Leiskite jiems tik pavadinti „gamtos vidurius“. „Chia“ sėklos suteikia jums visą jausmą ir suteikia reikiamą pluoštą, reikalingą virškinimui reguliuoti. „Chia“ sėklose yra daugiau riebalų rūgščių nei bet kuris žinomas augalas, įskaitant omega-3, kuris yra mažas tarp sėklų ir riešutų. Be pilnai pakrautų maistinių medžiagų profilio, „Chia“ sėklose yra 15 kartų daugiau kaip magnio kaip brokoliai, 3 kartus daugiau geležies nei špinatai ir du kartus daugiau kalio, nei bananai. Ši sėkla yra galinga, ji įrodo, kad sumažina stresą, stiprina kaulus ir reguliuoja širdį. Kadangi „Chia“ želė į skystį, „chia“ pudingas yra populiarus būdas valgyti šias mažas sėklas. Prieš naktį sujunkite 2 šaukštus chia sėklų su 1 1/2 puodelių vanilės migdolų pieno ir 1 šaukštą medaus; paskui kitą rytą, kai jis yra storas ir drumstas, įpilkite pjaustytų bananų, migdolų ir kitų jums patinkančių vaisių / įdarų!
10 Imbieras
Imbieras yra ne tik tajų curries! Aš atėjau mylėti imbierą, kad jis būtų karštas, skanus ir naudojamas žaliavomis arbatos, sulčių ir kokteilių. Kaip ir ciberžolė, imbieras yra priešuždegiminis ir gali kovoti su uždegimais, raumenimis (puikiai tinka treniruotėms po treniruotės) ir vidiniam audiniui. Imbiero priešuždegiminių savybių dėka jis puikiai tinka kovojant su PMS simptomais, ar galite pasakyti, kad imbiero šokoladas? Jei kada nors patyrėte vieną iš tų, kurie nesibaigia sezoniniais kosuliais, geriamojo imbiero arbata yra natūralus atsikosėjimas ir padeda išplėsti plaučius, kad išvalytumėte nastines, kad galėtumėte lengviau kvėpuoti. Mano mėgstamiausias būdas vartoti imbierą yra sultys; morkų, obuolių ir imbiero sultys turi būti tikslios, tačiau galite pridėti šią stebuklingai užpildytą šaknį į kokteilius, taip pat virti jį, kad gamintumėte arbatą. Imbieras naudojamas daugelyje kario patiekalų ir galite nusipirkti saldainiais, marinuotais, pastos pavidalu arba netgi šokoladu! mmmm.
9 Cilantro
Cilantro yra Pietų Amerikos ir Pietų Azijos virtuvės štapelis. Jūs tai mylite arba nekenčiate, arba manote, kad tai skonis kaip muilas. Bet kokiu atveju, kalendra yra absoliutus superrių žvaigždė! Tai, ko jūs negalite suprasti, yra tai, kad mūsų kūnuose yra dalykų, kurių mes nežinojome, kad ten buvo ... šie „dalykai“ yra metalai ir kiekvienas kasdien juos veikia per maistą, kurį vartojame. vanduo, kurį geriame, ir oras, kurį kvėpuojame. Laimei, koriancas puikiai tęsia tokius nuodingus metalus iš mūsų kūno ir saugo mūsų sistemą. Cilantro sudėtyje yra daug vitamino K, antioksidantų ir viso profilio vitaminų ir mineralų. Cilantro yra ypač gerai tiems, kuriems nerimas, nes jis suteikia raminamąjį poveikį, panašų į farmacinius raminamuosius. Akivaizdu, kad salsos pasirinkimas yra akivaizdus pasirinkimas šiam nuostabiam žoleliui vartoti, bet aš rasiu koriandą, ypač skanų kokteiliuose su ananasais, mango ar bananais.
8 Dulse
Jūros dumbliai yra madoje. Ką aš maniau, kad niekada nesakysiu. Tačiau tiesa, kad mes nebepagalvojame jūros dumblių, skirtų susieti aplink mūsų kulkšnį, nes mes plaukiame šiek tiek per toli arba kvepiantys, gerai ... kaip jūros dumbliai. Dulse yra jūros dumblių forma, kuri yra svarbi Atlanto ir Ramiojo vandenyno šiaurinėje pakrantėje, ji yra raudonos spalvos ir gali būti nustatyta maisto produktų parduotuvėse dribsnių arba pilnų juostelių pavidalu. Dulse yra žinoma kaip „dvigubai didesnė skalūnų maistinė vertė“ ir buvo pavadinta „jūros šonine“ dėl savo stipraus dūmų skonio. Dauguma mūsų šių dienų trūksta jodo; Dulse kaip daugelis kitų jūros dumblių yra natūrali jodo forma, kurią organizmas gali lengvai įsisavinti. Dulse taip pat yra daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip kalio, magnio, fosforo, chromo, cinko, vitamino, C, A, E ir B vitaminų. Norėdami mėgautis šia maistinių medžiagų tankia jūros dumbliais, galite lengvai pridėti jį į kokteilius, salotas, sriubas ir netgi naudoti dribsnius kaip druskos alternatyvą.
7 Spanguolės
Tai „superfood“ tikrai sužadins jūsų mėgstamiausių tantų spanguolių padažą prie Padėkos stalo. Spanguolės yra gana rimtos, kai kalbama apie jus sveikas. Spanguolės yra ne taip paprasti, kaip jūsų braškės, mėlynės ir avietės, tačiau jiems turėtų būti suteikta daugiau kreditų. Šios švenčių uogos yra antibakterinės ir priešuždegiminės, yra žinomos kaip išgydyti daugumą UTI atvejų ir užkirsti kelią opoms ir mielėms. Juose yra vitamino C, pluošto ir tonų antioksidantų, kurie yra ypač geri jūsų odai. Tyrimai parodė, kad jie netgi gali slopinti vėžio ląstelių augimą. Oho! Koks uogas! Tačiau nėra žinoma, kad spanguolė yra populiariausia uogų vieta, ir dažnai gali būti palikta „keturių fave“ šešėliuose. Kaip mes suteikiame spanguolių dėmesio, kurį jis nusipelno? Na, vienas iš būdų yra įtraukti spanguoles į jūsų kokteilį. Puikus spanguolių kokteilis yra: šaldytos arba šviežios spanguolės, obuoliai, šaldyti bananai, obuolių sultys ir medus. Taip pat galite įsigyti šviežių spanguolių sulčių (parduodamos daugelyje sveikatos parduotuvių ir gerti kaip tonikas su šiek tiek medumi). Kai visa kita nepavyksta, kepkite visą kalakutą ir padarykite su spanguolių padažu.
6 Kale
Didžiulis šūkis sveikatos bendruomenėje šiais laikais, tačiau yra gera priežastis, kodėl visi kojos kojas. Kale yra viena iš aukščiausių daržovių pakopų (kartu su česnakais ir raudonaisiais kopūstais), kuriuose yra didžiausias antioksidantų kiekis. Šie antioksidantai padeda apsaugoti ir remontuoti odą ir kitus jungiamuosius audinius, užkertant kelią lūžimams ir senėjimui. Kale yra neįtikėtinai vitaminų ir mineralų turtingas; Vienas uncijos kalei yra daugiau geležies nei vienas uncijos jautienos. Vienoje lapinių lapų porcijoje yra daugiau vitamino C nei oranžinė, jame yra daugiau vitamino A, nei bet kuri žinoma lapinė žalia, ir netgi turi gerą kiekį omega-3 riebalų rūgščių, kurios yra būtinos taukui! „Kale“ yra vienas iš geriausių maisto produktų, kuriuos galite valgyti, ir su nuolatiniu populiarumu yra begaliniai receptai ir patiekalai, kuriuose yra ši dinamiška lapinė daržovė. Mano mėgstamiausias būdas gauti žalias yra kopūstų salotos. Masažuokite lapus, kad suskirstytumėte ląstelių sienas ir leistumėte, kad jūsų kūnas gerai įsisavintų gerą medžiagą. Įpilkite kai kurių vyšnių pomidorų, tarkuotų morkų, sėklų mišinio ir džiovintų vaisių (džiovintų spanguolių yra geriausios) ir galiausiai tam tikrą padažą, ir jūs turite gana drąsią ir sveiką valgį!
5 Saldžiosios bulvės
Kiekvienas turi tą draugą, kuris yra apsėstas saldžiųjų bulvių. Jūs išklausote jų „oranžinės bulvės“ pagirti, bet dar turite tai išbandyti. Na, atkreipkite dėmesį į mano draugo Evangeliją, nes saldžiosios bulvės yra ji. Saldžiosios bulvės įgijo geresnę reputaciją už geresnes tavo baltas bulves - ir tai visiškai teisinga. Nors abiejų bulvių angliavandenių ir baltymų maistinės charakteristikos yra panašios, jų maistinių medžiagų profilis yra labai skirtingas. Šie saldus mažai spudelių yra daug vitamino A, vitamino C, vitamino B6, magnio, kalcio ir kalio kartu su visomis kitomis gyvybiškai svarbiomis maistinėmis medžiagomis. Be to, saldžiosios bulvės turi mažiau kalorijų ir daugiau skaidulų, ypač jei valgote odą; skatinti sveiką virškinimo traktą. Saldžiųjų bulvių maišymas baltosioms bulvėms yra puikus būdas padidinti savo maistines medžiagas ir pridėti saldų, tvirtą skonį savo mėgstam bulvių patiekalui. Pabandykite saldžiųjų bulvių bulvių vietoj savo įprastų baltųjų bulvių bulvių arba kaip apie saldžiosios bulvės, saldžiųjų bulvių avių pyragą… receptų idėjos yra neribotos!
4 migdolai
Dažnai girdėsite patarimų, kaip valgyti riešutus… jie pilni riebalų, sulėtina virškinimą ir jie yra pilni druskos. Tai iš dalies yra teisinga, ypač riešutams, pavyzdžiui, anakardžiams ir žemės riešutams (nors ne tai riešutai, aš žinau). Visa tai nuošalyje, aš išmokau mylėti riešutus ir tiksliau - migdolą; tauriųjų riešutų su mažiau riebalų ir daugiau baltymų nei kiti. Migdolai yra labiausiai maistingi riešutai, o tai reiškia, kad yra daugiau mitybos už unciją ir kalorijų. Migdolai yra puikus kalio, kalcio, vitamino E, magnio, geležies ir fosforo šaltinis. Galbūt norėsite kepti savo riešutus ir tai yra gera žinia, nes skrudinimas iš tikrųjų gali pagerinti jūsų kūno apdorojimą ir jų virškinimą. Jei esate veganas ar netgi turėjote veganą, galbūt girdėjote apie migdolų pieną. Norėdami gauti geriausius maistinius punchus, galbūt norėsite išbandyti savo migdolų pieną, per naktį mirkant migdolus, tada nuplaukite ir sumaišykite su vandeniu. Galbūt norėsite investuoti į riešutų pieno maišelį, kad išspaustumėte celiuliozę, bet aš girdėjau ir nailoną!
3 Graikijos jogurtas
Jums gali būti nustebintas galvoti apie pieną kaip „superfood“, tačiau graikų jogurtas ypač populiarus judėjime. Tiek daug, kad iš tikrųjų jie parduoda graikų jogurto padengtas razinas… Aš neskaičiuojau tų kaip superų, bet arti! Skirtingai nuo įprastinio jogurto, kuris yra pagamintas 1: 1 pieno ir jogurto santykiu, vienas svaras graikų jogurto gaminamas su keturiais kilogramais žalio pieno. Pienas koncentruojamas graikų jogurte ir dėl to graikų jogurtas dažniausiai yra storesnis ir kreminis, bet taip pat turi didesnę probiotikų ir baltymų koncentraciją. Graikijos jogurte paprastai yra mažiau laktozės dėl mažo angliavandenių profilio, todėl tinka tiems, kuriems sunku virškinti pieną. Graikų jogurtas virtuvėje yra itin universalus ir gali pakeisti jogurto, grietinės, grietinėlės, kokoso pieno ir net ledų patiekalus (tai buvo šiek tiek trupučiu ledu)?
2 austrės
Galbūt jūsų idėja išlikti sveika nebuvo tiksliai čiulpti žaliąja vėžiagyviais, bet austrės iš tikrųjų yra nepaprastai skanios ir viena iš maistingiausių maisto produktų planetoje. Austės geriausiai žinomos kaip viena iš geriausių afrodiziakų, padedančių žmonėms išgyventi šimtmečius. Austeriuose yra daug cinko, daugelyje šiuolaikiškų maisto produktų yra mažai mineralinių medžiagų, kurios palaiko testosterono gamybą vyrams ir progesteronui moterims. Cinkas taip pat yra gyvybiškai svarbus mineralas imuninei funkcijai ir psichinei sveikatai. Austeriuose yra daug B-12, geležies, kalcio, magnio ir kalio, vario, seleno, taip pat daug baltymų ir omega 3. Žalios austrės paprastai yra saugios valgyti, bet visada būna atsargios renkantis austres. Įsitikinkite, kad apvalkalas uždarytas ir jie nėra kvapiosios kvapo. Jei manote, kad nesate tikri, kad valgote žaliavinius vėžiagyvius, galite pabandyti rūkyti austrės, austrių troškinys ar net kepti austrės.
1 Šokoladas
Prieš išpirkdami visą vietinės vaistinės Cadbury skyrių, turėtume čia patekti į specifinius dalykus. Taip šokoladas laikomas superriumi, bet apie tai, apie ką kalbu, yra ne mažiau kaip 70% tamsus šokoladas. Viskas, kas yra kitaip, paprastai yra apgaubta cukrumi, riebalais ir pieno sausomis medžiagomis. Bet vis dėlto, kaip šilta, kad šokoladas uždirba vietą kaip super maisto! Šokoladas paprastai yra 30 proc. Riebalų, 5 proc. Baltymų, 61 proc. Angliavandenių ir 3 proc. Mineralų. Be to, šokolado sudėtyje yra polifenolių arba flavonolių, kurie yra stiprios antioksidacinės savybės. Šokoladas patenka į tą patį kaip raudonasis vynas, spanguolės ir arbata, kurios taip pat turi tokį patį flavonolį. Dėl didelio polifenolių kiekio šokoladas puikiai reguliuoja kraujospūdį ir skatina širdies sveikatą. Šokoladas taip pat yra neįtikėtinai daug mineralų, tokių kaip magnio, vario, mangano ir net geležies. Nemanau, kad jums reikia koučingo, kaip valgyti šokoladą, bet tik tuo atveju: eikite į parduotuvę, įsigykite 70% tamsiai šokolado juostą, valgykite šokolado juostą, dėkokite gyvenimui.